Aittojen Joulu

Aittojen joulu on kokonaisuus joka soveltuu kymmenestä pikkujouluvieraasta aina sataan juhlijaan asti. Katamme joulun Aittaan, Mankeliaittaan tai Ali-Tupaan tilaisuuden luonteen ja henkilömäärän mukaan. Ohjelmaa tilaisuuksiin voi varata, suunnitella ja tehdä itse tai valita Krapin valmiista valikoimasta. Tilaisuudet ovat aina yksityisiä, eli koko rakennus on varaajan omassa käytössä.

Menu

Mausteinen jouluglögi
***
katamme seisovaan Joulupöytään
Punajuurisilliä & Keitinperunoita
Akvaviittimarinoitua sokerisuolattua lohta ja konjakki-sinappikastiketta
Palvattua karitsaa ja omenahilloketta
Metsäsienisalaattia
Rosollia ja kermaviilikastiketta

Joulukinkkua, punakaalia ja talon sinappia
Krapin joulumakkaraa & puolukkasurvosta
Lanttu- ja porkkanalaatikkoa
Krapin luomuleipiä ja voita

Suklaa-taatelikakkua ja vaniljakermaa
Kahvia, teetä

37,50e / henkilö

Tilat, henkilömäärät ja tilavuokrat

Aitassa ja Ali-Tuvassa ei ole henkilökuntaa paikalla
kuin tilaisuuden alussa ja erikseen tarvittaessa.
Mankeliaitassa henkilökunta on koko tilaisuuden ajan paikalla.
Mankeliaitan baari on aina avoinna tilaisuuden yhteydessä.
Aittaan ja Ali-Tupaan toimitamme sopimuksen mukaan tilatut juomat.

 Aitta
10 - 20 henkilöä
tilavuokra sovitaan tapauskohtaisesti

Ali-Tupa
15 - 25 henkilöä
tilavuokra sovitaan tapauskohtaisesti

 Ravintola Mankeli
30 - 100 henkilöä
tilavuokra sovitaan tapauskohtaisesti

Aittojen juomia

Kuohuvia juhlajuomia
Pere Ventura Cuvée Especial
- Xarel-lo, Macabeo, Parellada- DO Cava, Espanja
47,00e/plo

 elegantti, jossa raikasta hedelmää; sitrusta ja viheromenaa ja kypsytyksen tuomaa tasapainoisuutta

Turá Spumante Extra Dry,
Riesling, Dunello,Gruppo Italiano Vini/ Veneto, Italia 
34,50e/ plo
hedelmäinen ja tasapainoinen, hennon persikkainen ja aromaattinen

Isla del Sol Semi Seco,
Moscatel, Airen, Bodegas Verduguez, Castilla la Mancha, Espanja  34,50e/ plo
puolimakea, aromaattinen ja runsaan hedelmäinen, 40g/l sokeria

Champagne Mercier Brut,
Ranska,
78,00e/plo
kuiva, raikas, omenaa, päärynää ja sitrusta

Krapin talon viinit Abruzzosta Italiasta
39,50e/ plo

Kasaura Montepulciano d’Abruzzo
DOC, Vignaiolo Zaccagnini
Montepulciano; keskitäyteläisessä viinissä on pehmeät tanniinit ja punaista kirsikkaa ja karhunvatukkaa
tai
Kasaura Pecorino d’Abruzzo
DOC Vignaiolo Zaccagnini 
Pecorino; kuiva, elegantti, kukkea, aromaattinen ja raikas

Olut pullosta/tölkistä
Karhu III 7,30e/0,5l
Karhu IV 6,30e/ 0,33l
Makupanimo IPA/ Saison 9,00e/0,33l
Makupanimo Golden Ale 8,00e/0,33l
Nikolai Alkoholiton tumma ja vaalea 4,40e/0,33l

Siiderit/Lonkerot
Crowmoor 7,00e/ 0,33l
Gin Long Drink 7,00e/ 0,33l

Avec/ 4cl
Hennessy VS 10,70e
Hennessy VSOP 16,00e
Verlados 11,00e – omenaista väkevää ViiniVerlalta
Apple Jack 19,20e – omenatisle Krapin omista omenoista
Kriikunalikööri Dippeli 7,00e
Amaretto di Saronno – mantelilikööri 6,50e
Carolan’s kermalikööri 5,50e

pidätämme oikeuden muutoksiin