Aittojen Juhlat

Juhlatarjoilut

Aittojen Juhlat

Aittojen juhlat on kokonaisuus joka soveltuu kymmenestä vieraasta aina sataan ruokailijaan. Katamme Aittojen juhlat Aittaan, Mankeliaittaan tai Ali-Tupaan tilaisuuden luonteen ja henkilömäärän mukaan. Ohjelmaa tilaisuuksiin voi varata, suunnitella ja tehdä itse tai valita Krapin valmiista valikoimasta. Tilaisuudet ovat aina yksityisiä, eli koko rakennus on varaajan omassa käytössä.


Kevät 22.3.-29.5.2018

Valitse alta viisi alkuruokaa

Savustettua siikaa ja villiyrttipestoa
Krapin palvattua luomupossupaistia ja pikkelöityjä sieniä
Kevään vihersalaattia kauden tuoreimmista aineksista & raparperivinaigrettea
Inkiväärillä maustettua kevätkaalia
Korvasienipiirakkaa
Yrttipaahdettuja & grillattuja vihanneksia, kotijuustoa ja balsamicosiirappia

Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita &
ruokajuomana jäävesi

Valitse pääruoka
Parsakeittoa
tai
Ylikypsää karitsan paistia &
paahdettua valkosipulimajoneesia,
fenkolinsiemenillä ja valkosipulilla maustettuja lohkoperunoita

Kahvi, tee &
Päärynä-mantelikakkua
tai
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun
+ 2e/hlö


Kattauksessa kauniit paperiservietit, kaitaliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet leikkomaljakot. Lisäpalveluna saatavilla valkea kangaspöytäliina, menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.


Menu keittopääruoalla 33,50e/aikuinen
Menu pääruoalla 37,50e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi
Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Valkoinen pöytäliina 1,50e/hlö
Menukortti taitettu A4 1e/kpl
Kauden inkalilja 2e/kpl

 

 kesä 30.5. – 28.8.2018

Valitse alta viisi alkuruokaa
Kesäinen salaatti savulohesta, parsasta,
kananmunasta ja varhaisperunoista
Krapin maalaispatee & raparperihilloketta
Krapin palvattua luomupossupaistia ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä
Salaatti tomaatista, marinoidusta sipulista ja vuohenjuustosta
Vihersalaattia & raparperivinaigrettia
Yrttipaahdettuja & grillattuja vihanneksia, kotijuustoa ja balsamicosiirappia

Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita &
ruokajuomana jäävesi

Valitse pääruoka
Kesän savukalakeittoa
tai
Ylikypsää naudan paistia
sienikastiketta, fenkolinsiemenillä maustettuja lohkoperunoita

Kahvi, tee
Suklaamousse & marinoitua raparperia
tai
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun
+ 2e/hlö
syksy 29.8. – 23.11.2018

Valitse alta viisi alkuruokaa
Syksyistä savusiika linssi-perunasalaattia
Härkäpastramia Krapin savu-uunista, hapankaalia ja sinappikastiketta
Marinoituja paahdettuja vihanneksia & juureslastuja
Sipulipiirakkaa ja vuohenjuustokastiketta
Syksyn vihersalaattia & Krapin mustikka-viinietikkaa
Suomalaisia pientilajuustoja ja Krapin hilloketta  
Yrttipaahdettuja & grillattuja vihanneksia, kotijuustoa ja balsamicosiirappia

Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita &
ruokajuomana jäävesi

Valitse pääruoka
Kermaista tattikeittoa,
krutonkeja 
tai
Ylikypsää karitsapaistia &
paahdettua valkosipulimajoneesia, uunijuureksia ja lohkoperunoita

Jälkiruokana
Kahvia, teetä &
marjapiirakkaa ja vaniljakermaa
tai
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun
+ 2e/hlö
syystalvi 24.11. – 21.12.2018
 Valitse alta viisi alkuruokaa
Lämminsavulohi-perunasalaattia ja tillikastiketta
Yrttimarinoitua kalkkunanrintaa ja omenahilloketta 
Krapin palvihärkää ja metsäsienisalaattia
Talvinen vihersalaatti Kolatun vuohenjuustosta, viikunoista ja säilötystä punasipulista
Suomalaisia pientilajuustoja, Krapin juurileipää & saaristolaisleipää
Yrttipaahdettuja & grillattuja vihanneksia, kotijuustoa ja balsamicosiirappia

Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita &
ruokajuomana jäävesi

Valitse pääruoka
Kermaista tattikeittoa
tai
Hunajapaahdettua possunkylkeä
sinappi-kermakastiketta, punakaalia ja rosmariiniuuniperinoita

Jälkiruokana
Kahvia, teetä &
porkkanaleivos
tai
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun
+ 2e/hlö
teemana Joulu 24.11. – 21.12.2018 38,50e/hlö
 alkuun
alkoholiton punainen glögi

Menu
Glögisilliä
Sokerisuolattua lohta ja konjakki-sinappikastiketta
Palvattua härkää ja punasipulihilloketta
Metsäsienisalaattia
Rosollia ja kermaviilikastiketta

Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita &
ruokajuomana jäävesi

Joulukinkkua
punakaalia ja talon sinappia
Krapin joulumakkaraa & puolukkasurvosta
Lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Jälkiruokana
Kahvia, teetä &
karpalotuorejuustoleivos
tai
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun
+ 2e/hlö

Hinta
38,50e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi &
Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita