Juhlatarjoilut
Ruokaa suurella sydämellä. Jokaisen vuodenajan parhaat suomalaiset herkut valmistetaan huolella omassa keittiössä ja kauden parhaista raaka-aineista.
Palvelemme sinua suomalaisella huolenpidolla sekä avaimet käteen -periaatteella eli valmistamme juhlasi alusta loppuun. Hintamme sisältävät juhlatilan, täydellisen aterian, henkilökunnan palvelut, kattauksen ja loppusiivouksen. Lisäksi voit varata meiltä juhlaasi sopivat somisteet, ohjelman sekä juomat. Krapin jokainen juhlatila kuuluu ravintolaan ja anniskelualueeseen A-oikeuksin.
Inspiroidu ja luo oma tilaisuutesi:
Krapin kevään 2024 Juhlapöytä
Valitse alta 8 alkuruokaa
Smetanasilliä
Sinappisilliä
Pielisen savumuikkuja
Lämminsavustettua kotimaista kirjolohta ja mätikastiketta
Salaattia kirsikkatomaateista, marinoidusta sipulista ja savutofusta
Kevätsalaatti; parsaa, perunaa, varhaiskaalia ja Sherryviinietikkakastiketta
Leipäjuustoa, tomaattia ja fenkolia
Salaattia erivärisistä kukkakaaleista ja retiisistä
Palvattua karitsaa ja minttupestoa
Savupekonipiirakkaa
Krapin Kananpoika-juustomakkaraa & sinappia ja puolukkasurvosta
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, kevään vihersalaattia kauden parhaista raaka-aineista,
& Krapin luomuleipiä, voita ja yrttilevitettä
Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö
Karitsan paahtopaistia, kauden peruna-kasvispaistosta ja tummaa minttukastiketta
tai
Savustettua lohta, krossattua perunaa, valkoviinikastiketta ja kauden kasviksia
tai
Kesäkurpitsa-tattaripihvi, kauden kasviksia ja yrttikastiketta
***
Jälkiruokana
Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä, konvehteja & kahvi, tee
Mansikka-kermakakkua
Passion-juustokakkua
Suklaakakkua
Vadelma-rahkakakkua
Mango-tuorejuustokakkua
Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Meloni-raparpericharlotta
***
Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu
***
Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset inkaliljat eli alstroemeriat.
Menu kokonaan buffetista 65,00e/aikuinen
Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 74,00e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi
Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl
Kauden inkalilja 3,50e/kpl
Krapin kesän 2024 Juhlapöytä
Valitse alta 8 alkuruokaa
Lasimestarin silakoita
Lipstikkasilliä
Sitruuna-kevätsipulisilliä
Raakakypsytettyä lohta ja kesän versoja
Salaatti paprikasta, artisokasta ja Saloniemen salaattijuustosta
Salaatti varhaisperunoista ja paahdetuista sipuleista
Puutarhan erivärisiä tomaatteja, varhaissipulia ja ranskankermaa
Kesäkurpitsaa, parsaa, sokeriherneitä ja retiisiä
Pippurisuolalla maustettua paahtopaistia ja sinapinsiemenmajoneesia
Krapin palvattua maalaisporsaanniskaa ja timjami-punaviinikastiketta
Krapin ankankoipi-kanamakkaraa & sinappia ja puolukkaa
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, kesän vihersalaattia & Krapin luomuleipiä, voita ja yrttilevitettä
Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö
Härän selyksiä, grillattuja perunoita, kauden kasviksia ja Bearnaisekastiketta
tai
Kotimaista kirjolohta hiillostettuna, uusia perunoita, kauden kasviksia ja kantarellikastiketta
tai
Parsa-Koskenlaskijatartaletti, kauden kasviksia ja porkkanakastiketta
***
Jälkiruokana
Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä, konvehteja & kahvi, tee
Mansikka-kermakakkua
Passion-juustokakkua
Suklaakakkua
Vadelma-rahkakakkua
Mango-tuorejuustokakkua
Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Krapin marja-marenkileivos
***
Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu
***
Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset inkaliljat eli alstroemeriat.
Menu kokonaan buffetista 65,00e/aikuinen
Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 74,00e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi
Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl
Kauden inkalilja 3,50e/kpl
Krapin syksyn 2024 Juhlapöytä
Valitse alta 8 alkuruokaa
Punajuurisilliä
Omena-sipulisilliä
Mustaherukalla graavattua lohta ja sinappikastiketta
Parsakaalia, paahdettuja manteleita ja jogurttikastiketta
Karamellisoitua kurpitsaa, uuniluumuja, kuivattuja karpaloita ja kauden salaatteja
Salaattia paahdetuista syksyn sienistä
Marinoituja juureksia ja Salmen kurkkuja
Krapin juustopiirakkaa ja lakkoja
Krapin palvattua peuraa/ hirveä ja pippurimajoneesia
Krapin perinteistä hanhirilletteä ja pihlajanmarjahilloketta
Krapin porsaanliha-suppilovahveromakkaraa, puolukkasurvosta & Krapin sinappia
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, kauden vihersalaattia & Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä
Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö
Poronvasan paahtopaistia, tatti-perunapaistos ja riistakastiketta
tai
Haudutettua lohta, rapukastiketta ja fenkolia
tai
***
Hamppupihvi, punajuuririsottoa ja kauden kasviksia
Jälkiruokana
Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä, konvehteja & kahvi, tee
Mansikka-kermakakkua
Passion-juustokakkua
Suklaakakkua
Vadelma-rahkakakkua
Mango-tuorejuustokakkua
Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Krapin porkkanaleivos
***
Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu
***
Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit 1,50e/ A4 taitettuna ja kauden väriset kukat esim. inkaliljat eli alstroemeriat, 3,00e/oksa.
Menu kokonaan buffetista 65,00e/aikuinen
Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 74,00e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi
Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl
Kauden inkalilja 3,50e/kpl
Krapin Aittojen juhlat kevät 2024
Valitse viisi alkuruokaa
Smetanasilliä
Sinappisilliä
Pielisen savumuikkuja
Lämminsavustettua kotimaista kirjolohta ja mätikastiketta
Vihersalaattia & versoja & keväsipulikastiketta
Kevätsalaatti; parsaa, perunaa, varhaiskaalia ja Sherryviinietikkakastiketta
Leipäjuustoa, tomaattia ja fenkolia
Salaattia erivärisistä kukkakaaleista ja retiisistä
Palvattua karitsaa ja minttupestoa
Savupekonipiirakkaa
Krapin Kananpoika-juustomakkaraa & sinappia ja puolukkasurvosta
***
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita & yrttilevitettä
***
Valitse pääruoka
Keitto; Minestronekeittoa, leipäkrutonkeja ja parmesanjuustoa
tai
Karitsan paahtopaistia, kauden peruna-kasvispaistosta ja tummaa minttukastiketta
tai
Savustettua lohta, krossattua perunaa, valkoviinikastiketta ja kauden kasviksia
***
Kahvi, tee & Krapin Meloni-raparpericharlotta
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 5,50e/hlö
***
Jäävesi ja lapsille sekamehua
***
Kattauksessa servietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet leikkomaljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.
Kakut
Mansikka-kermakakkua
Passion-juustokakkua
Suklaakakkua
Vadelma-rahkakakkua
Mango-tuorejuustokakkua
Menu keittopääruoalla 39,50e/aikuinen
Menu pääruoalla 44,50e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 18,00e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Lisäpalveluna:
Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl, Kauden inkalilja 3,50e/kpl
Krapin Aittojen juhlat Kesä 2024
Valitse viisi alkuruokaa
Lasimestarin silakoita
Lipstikkasilliä
Sitruuna-kevätsipulisilliä
Raakakypsytettyä lohta ja kesän versoja
Salaatti paprikasta, artisokasta ja kotimaisesta salaattijuustosta
Krapin salaatti kesän parhaista antimista ja mansikka-balsamiviinietikkakastiketta
Puutarhan erivärisiä tomaatteja, varhaissipulia ja ranskankermaa
Kesäkurpitsaa, parsaa, sokeriherneitä ja retiisiä
Pippurisuolalla maustettua paahtopaistia ja sinapinsiemenmajoneesia
Krapin palvattua maalaisporsaanniskaa ja timjami-punaviinikastiketta
Krapin ankankoipi-kanamakkaraa & sinappia ja puolukkaa
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita & yrttilevitettä
***
Valitse pääruoka
Keitto; Krapin kermaista savulohikeittoa
tai
Porsaan selyksiä, grillattuja perunoita, kauden kasviksia ja Bearnaisekastiketta
tai
Kotimaista kirjolohta hiillostettuna, uusia perunoita, kauden kasviksia ja kantarellimuhennosta
***
Kahvi, tee & Krapin marja-marenkileivos
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 5,50e/hlö
***
Jäävesi ja lapsille sekamehua
Kakut
Mansikka-kermakakkua
Passion-juustokakkua
Suklaakakkua
Vadelma-rahkakakkua
Mango-tuorejuustokakkua
***
Kattauksessa servietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet leikkomaljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.
Menu keittopääruoalla 39,50e/aikuinen
Menu pääruoalla 44,50e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 18,00e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Lisäpalveluna:
Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl, Kauden inkalilja 3,50e/kpl
Krapin Aittojen juhlat syksy 2024
Valitse viisi alkuruokaa
Punajuurisilliä
Omena-sipulisilliä
Mustaherukalla graavattua lohta ja sinappikastiketta
Parsakaalia, paahdettuja manteleita ja jogurttikastiketta
Karamellisoitua kurpitsaa, uuniluumuja, kuivattuja karpaloita ja kauden salaatteja
Salaattia paahdetuista syksyn sienistä
Vihersalaattia, versoja & ruusunmarjavinaigrette
Krapin juustopiirakkaa ja lakkoja
Krapin palvattua peuraa/ hirveä ja pippurimajoneesia
Krapin perinteistä hanhirilletteä ja pihlajanmarjahilloketta
Krapin porsaanliha-suppilovahveromakkaraa, puolukkasurvosta & Krapin sinappia
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita & karpalolevitettä
***
Valitse pääruoka
Keitto; Krapin kauden sienikeittoa
tai
Paahdettua maalaisbroileria, kauden kasviksia ja siiderikastiketta
tai
Haudutettua lohta, rapukastiketta ja fenkolia
***
Kahvi, tee & Krapin porkkanaleivos
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 5,50e/hlö
***
Jäävesi ja lapsille sekamehua
***
Kakut
Mansikka-kermakakkua
Passion-juustokakkua
Suklaakakkua
Vadelma-rahkakakkua
Mango-tuorejuustokakkua
Kattauksessa servietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet leikkomaljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.
Menu keittopääruoalla 39,50e/aikuinen
Menu pääruoalla 44,50e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 18,00e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Lisäpalveluna:
Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl, Kauden inkalilja 3,50e/kpl