Rapuillallinen Krapilla

Ajankohtaista

Rapujuhlaa Krapilla

Suomalaisia saksiniekkoja voi nauttia Krapin idyllisessä miljöössä vanhassa päärakennuksessa Ravintola Krapihovissa,
Ravintola Mankelissa sekä Alituvassa.
Keitämme rapuja ennakkotilauksesta kauden avauksesta myöhäiseen syksyyn keittiömestarin perinteisellä reseptillä.

Toivomme teidän vahvistavan valitsemanne menun sekä rapujen määrän
viimeistään kolmea arkipäivää ennen tilaisuuttanne Krapilla.
Laskutamme ravut 3 arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistetun kappalemäärän mukaan.
 Ravintola Krapihovissa menuiden lisäksi rapujen kanssa voitte tilata  pää- ja jälkiruoan myös ala carte-listoiltamme.


alkuun

Champagne Mercier Brut 12,50e/ 12cl & 78,00e/ plo
Pere Ventura Cuvée Especial, DO Cava 7,00e/ 12cl & 43,50e/plo
Krapin Hulttio 10,50e
Kriikuna Royal 8,00e
Mustikka Royal 8,00e
Jalo Karpalo 9,50e
Gin tonic Napue 14,90e

Ravuille kyytipojaksi
suomalainen kuiva Koskenkorva 7,00e/ 4cl
Krapin Yrtti-Finlandia 7,50e/ 4cl
Marskin Ryyppy 9,50e/ 4cl
Ålborg Jubileums Aquavit 8,00e/ 4cl

 

Rapu & Nieriä-menu

42,00e + ravut päivän hintaan

Rapuja valitsemanne määrä
päivän hintaan & paahtoleipää ja tilliä

Mannerheimin savustettua nieriää I`lmpériale
Duchesse-perunaa, tryffeliöljyssä paistettua parsaa, kirjolohenmätiä,
ravunpyrstöjä ja hummerikastiketta

Krapin wanhan ajan vohveleita
Suomen Jäätelön ruusujäätelöä ja minttukastiketta


Juomasuositukset


ravuille
   Julicher Sauvignon Blanc, Julicher Estate, Martinborough 12cl

pääruoalle
Mâcon 2014, Éric Texier, AOC Mâcon 12cl

jälkiruoalle
Château Carsin Liquoreux 2010, Château Carsin, AC Cadillac 8cl

Suosittelemamme juomakokonaisuus
29,70e/hlö

 

Rapu & härkä-menu 

44,00e + ravut päivän hintaan

Rapuja valitsemanne määrä
päivän hintaan & paahtoleipää ja tilliä   

Grillattua härän sisäfilettä
savupunaviinikastiketta, paistettuja kauden sieniä
ja paahdettua perunaa

Suklaakakkua ja kermavaahtoa


Juomaehdotuksia


ravuille
Julicher Riesling, Julicher Estate, Martinborough 12cl

pääruoalle
Quinta de la Rosa Douro Tinto 2013, Quinta de la Rosa, Douro 12cl

jälkiruoalle
Maury Vintage 2013, Mas Amiel, AC Maury 8cl

Suosittelemamme juomakokonaisuus
33,20e/hlö

Rapu & kasvis

Rapu & Kasvis-menu

35,00e/hlö
+ ravut päivän hintaan

Rapuja valitsemanne määrä päivän hintaan &
paahtoleipää ja tilliä   

Paistettua mustajuurta
porkkanakastiketta, valkopapupestoa, kauden kasviksia ja
paahdettuja kurpitsansimeniä
(saatavana vegaanina)

Metsämansikkasorbettia
tyrnihyytelöä ja vadelmakastiketta (vegaani)    


Juomaehdotuksia

ravuille
Schiefer Riesling 2014, Van Volxem, Mosel 12cl

pääruoalle
Rose Gris Blanc 2015, Gérard Bertrand, Pays d’Oc IGP 12cl

jälkiruoalle
Brachetto d’Acqui 2015,  Braida di Giacomo Bologna, Brachetto d’Acqui DOCG  8cl

Suosittelemamme juomakokonaisuus 25,10e/hlö