Ruokalista, pitopöytä lautasella

Krapihovi

Pitopöytä lautasella


Pitopöydän makupaloja
24,00e
  * Palsternakkavanukasta
pikkelöityä porkkanaa & inkivääri-omenahilloketta
* Blini, loimutettua ja graavattua lohta, smetanaa, siianmätiä ja
suolattuja tyrnimarjoja
* Miedosti savustettua Ylikartanon fasaaninrintaa,
Krapin maksapateeta ja karpaloa

Pitopöydän kasvismakupaloja
24,00e
* Palsternakkavanukasta, pikkelöityä porkkanaa & ja inkivääri-omenahilloketta
* Marinoitua päärynää, selleriä, leipäjuustoa ja Krapin pähkinäleipää  
* Blini, Cavi-Art merileväkaviaaria, smetanaa, venäläistä suolakurkkua ja Krapin puutarhan hunajaa

Kermaista rapukeittoa
*pieni 13,00e/ iso 18,50e

Talven vihersalaattia:
hunajapaahdettua porkkanaa, omenaa & Krapin tyrni-kastiketta
4,50e

Hummusta
Nojosniementilan härkäpavuista
3,00e

Punajuuri-piparjuuripestoa

4,00e

Kurpitsansiemenlevitettä

4,00e

Tarjoilemme annosten kanssa Krapin leipiä, Pähkinäleipää, rosmariinillä maustettua peruna-juurileipää
ja yli 100-vuotiseen juureen leivottua ruisleipää, ja Krapin pekonisuolaa ja ruskistettua luomuvoita

Lämpimiä annoksia 

Blini
muikunmätiä, smetanaa, punasipulia, sienisalaattia, venäläistä suolakurkkua
24,50e

Paahdettua palsternakkaa
auringonkukan siemeniä,  Krannin tilan ohraa,
   valutettua jugurttia ja yrttikastiketta
24,50e 
                             
Päivän kalasaalis
-punajuuripestoa, paahdettua mustajuurta ja herne-perunapyrettä
31,50€

Paahdettua poron ulkofilettä
Portviini-punaviinikastiketta
 kurpitsaa & ruskistetulla voilla maustettua perunaa
32,50e

Lasten annoksia

Lehtipihvi
maustevoita, ranskalaisia perunoita ja vihanneksia
15,00e/100g & 27,00e/ 200g

Krapin lihapullia,
kermakastiketta, ranskalaisia perunoita ja vihanneksia
12,00e/ pieni & 21,00e/ iso
  
Lapset voivat valita mieleisensä perunat annoksiin; keitinperunoita, perunamuussia tai ranskalaisia perunoita

Listan pääruoista valmistamme lapsille puolikkaita annoksia hintaan 16,50e/ annos


Jälkiruokia

Makea pitopöytä
14,00e
Kahvi-marenkileivos
Tummasuklaa-kirsikkapiirakkaa & Pikkuleipiä
Krapin puolukka-kermakaramellia
Kahvia ja teetä
                                                                                      
Pitopöydän juustot;
Suomalaisia pientilajuustoja ja Krapin hillokkeita pitopöydästä
12,00e
Arctic Milk meijerin Rosepippuri-kermajuustoa ja
luumu-aprikoosihilloketta
Juustoportin viinitarhurinjuustoa ja inkiväärimaustettua omenahilloketta

Pitopöydän makeita makupaloja
Kahvi-marenkileivos 
8,00e
Tumma-suklaakirsikkapiirakka
8,00e
Krapin puolukka-karamellia
4,00e