Ruokalista

Krapihovi

À la Carte Ravintola Krapihovissa 30.8.-23.11.2017

Ravintola Krapihovin ruokalistalla maistuvat kauden parhaat suomalaiset raaka-aineet. Kesällä maustamme ruokia oman puutarhan yrteillä. Käyttämämme savustetut lihat palvaamme itse Krapin Palvaamossa. Kaikki annokset ovat  täysin laktoosittomia.


Alkuruokia 

Kermaista maa-artisokkakeittoa,
paahdettuja tatteja ja valkosipulivaahtoa
13,00e/ 18,50e
Château Carsin L'Etiquette Grise 2015,  Château Carsin, AC Bordeaux 9,60e/ 12cl

Piparjuurimarinoitua kukkakaalia
ja paahdettuja juureksia & punajuuripestoa (vegaani)
13,00e
Sylvaner La Vieilles Vignes 2014, Domaine Ostertag, AC Alsace 9,40e/ 12cl

Haukimureketta,
sitruunamajoneesia, öljyssä kypsennettyä purjoa ja juuressipsejä
14,50e
20 Barrels Cono Sur Chardonnay 2016, 11,70e/ 12cl

Suomenhäränkylki-ankanmaksaterriiniä,
vadelmaviinikastiketta, kauden salaattia ja paistettuja kanttarelleja
14,90e
Château Carsin Cuvée Noire 2010, Château Carsin, AC Cadillac 10,30e/ 12cl


Pääruokia

Uppopaistettuja vihreitä papuja,
palsternakkapyrettä ja vadelmakompottia (vegaani)
23,50e
Château Carsin L'Etiquette Grise 2015, Château Carsin, AC Bordeaux 9,60e/ 12cl
                          
Yrteillä gratinoitua kuhaa,
tattari-punajuuripaistosta, paahdettua savoijinkaalia ja lehtikaalimehua
31,50e
Julicher Riesling, Julicher Estate, Martinborough, 9,80e/ 12cl

Rosmariinipaahdettua härän sisäfilettä
tatti-pyttipannua, valkosipulipyrettä ja punaviinikastiketta  
33,50e
20 Barrels Cono Sur Cabernet Sauvignon 11,70e/ 12cl

Paahdettua hirven ulkofilettä,
selleripyrettä, kahvikastiketta ja pihlajanmarja-omenahilloketta
34,00e
20 Barrels Cono Sur Pinot Noir 2014 12,00e/ 12cl


Lasten ruokia

Lehtipihvi
yrttivoita, ranskalaisia perunoita ja syksyn vihanneksia
15,00e/120g & 27,00e/ 240g

Krapin lihapullia
kermakastiketta, ranskalaisia perunoita ja syksyn vihanneksia
12,00e/ pieni & 21,00e/ iso
   
Lapset voivat valita mieleisensä perunat annoksiin; keitinperunoita, perunamuussia tai ranskalaisia perunoita

Listan pääruoista valmistamme lapsille puolikkaita annoksia hintaan 16,00e/ annos


Jälkiruokia

Krapin ruisleipä-omenapaistosta
vaniljajäätelöä ja kanelisiirappia
13,20e
Château Carsin Liquoreux 2010, Château Carsin, AC Cadillac 10,20e/ 8cl

Marjakimara
& vadelmakastiketta
13,20e
Brachetto d’Acqui 2015,  Braida di Giacomo Bologna, Brachetto d’Acqui DOCG 7,50e/ 8cl

Tummasuklaaterriiniä
& kirsikkahilloketta
13,20e
Mas Amiel Maury Vintage 2013, Mas Amiel, AC Maury 12,90e/ 8cl
        
Suomalaisia pientilajuustoja
ja Kauden hillokkeita
13,20e
Mas Amiel Maury Vintage 2013,  Mas Amiel, AC Maury 12,90e/ 8cl

Jälkiruokabuffet
14,00e
Krapin kirsikkapiirasta & kanelikermaa
Suomalaisia pientilajuustoja & Krapin hillokkeita,
pikkuleipiä & paahdettua marenkia
Mas Amiel Maury Vintage 2013,  Mas Amiel, AC Maury 12,90e/ 8cl

 


Varaukset

Pöytävaraukset:

TEE ONLINEVARAUS TÄSTÄ

Tai ota yhteyttä:
myyntipalvelu 09-274841 / myynti@krapi.fi