Wine Maker’s Dinner Zaccagnini

Ajankohtaista

Wine Maker’s Dinner Zaccagnini

Krapin talon viinin tuottajalta Cantina Zaccagninilta saapuu myyntijohtaja Angelo Ruzzi Krapille ma 30.10. klo 19
ja kertoo Italian Abruzzossa sijaitsevan viinitilan tuotannosta ja
esittelee illallisen aikana Kasaura-viinien lisäksi muutamia muita herkullisia viinejä Zaccagninilta.

menu tarjolla 31.10. -23.11.

menu

alkuun
Aster rosè, Vino Spumante 8cl

Piparjuurimarinoitua kukkakaalia
ja paahdettuja juureksia & punajuuripestoa
(vegaaninen)
Kasaura Krapi, Abruzzo Pecorino DOC 8cl

 Kermaista maa-artisokkakeittoa
paahdettuja tatteja ja valkosipulivaahtoa
Kasaura Krapi, Montepulciano d’Abruzzo DOC 8cl

 Paahdettua poron ulkofilettä
selleripyrettä, kahvikastiketta ja pihlajanmarja-omenahillokettaSan Clemente Montepulciano d’Abruzzo DOC
Terre di Casauria Riserva 12cl

.Tummasuklaaterriiniä
ruusunterälehtijäätelöä & ruusunterälehtisiirappia
Clematis Passito Rosso IGT Colline Pescaresi 4cl

Menu 58,50e & viinit 40,90e
yhteensä 99,40e
(30.10. vierailun aikana hinta 79,00e)