Slide

Isänpäivänä Krapilla 10.11.

Katamme noutopöytään Ravintola Krapihovin ja Ravintola Mankelin ruokasaleihin
kaikkien isien kunniaksi syksyn suomalaisia herkkuja maalta, mereltä ja metsästä
sunnuntaina 10.11.2019 klo 11-18

59,50e/ hlö & lapset 19,50€/5-12v &* alle 5 v ilmaiseksi

Pitopöydässä

Kirkkaista järvistä & meren pauhuista
– suomalaista ruokaa parhaimmillaan

Mustaherukkasilliä
Rapusilliä
Mustapippuripaahdettua silakkaa & keitinperunoita
Pikkelöityä kuhaa ja sieniä
Savulohta ja kukkakaalicreemiä

Maalta ja Krapin kellarista
Lipstikkakurkkuja & yrttimarinoituja valkosipuleita
Metsäsienisalaattia
Piparjuurimarinoitua kukkakaalia
Sitrus-maustettuja paahdettuja raitajuuria, tuorejuustoa & punajuuripestoa
Syksyn satosalaatti ruusukaalista, omenasta, tattarista ja pähkinöistä
Vihersalaattia & versoja & Krapin kurpitsa-hunajavinaigrettea
Sipulipiirakkaa ja vuohenjuustokastiketta

Metsän kätköistä ja Krapin Palvaamosta
Krapin maalaispate viljapossusta, pähkinöistä ja karpaloista &
hillottua kurpitsapikkelssiä
Miedosti savustettua, Krapin metsäsuolalla ja puolukalla maustettua härkää & savu-valkosipulimajoneesia
Krapilla palvattua Metsärannantilan peurapaistia Punkalaitumelta &
pihlajanmarja-omenahilloketta

Lämpimässä pöydässä

Kermaista tattikettoa & Krapin luomuleipiä, voita ja levitettä
Siikaa, paahdettua voita ja savusimpukoita
Ylikypsää karitsan paistia, tummaa riistakastiketta

Syksyn juureksia ja perunoita miedossa savukermassa
Katajanmarjoilla maustettua Krapin karitsamakkaraa &
puolukkasurvosta & Krapin sinappia

Suomalaista pientilajuustoa & Krapin hilloketta
Suklaa-mansikkakermakakkua
Pikkuleipiä & konvehteja
Kahvia ja teetä

Kotikaljaa, maitoa ja sekamehua

 Lapsille

Vihannesdippi & kermaviilikastiketta
Krapin lihapullia, nakkeja, perunamuusia &
syksyn vihanneksia
Jäätelöä ja karkkibuffet