Slide

Kevään pitopöytä

Krapihovin kevään pitopöytä

Katamme kevään aitoja suomalaisia makuja Ravintola Krapihovin ruokasaliin maalis-toukokuussa. Kevät on uuden odotusta, kun ensimmäiset vihreät versot puskevat lumen alta ja rohkeimmat yrtit ja sienet työntyvät lumen kostuttamasta mullasta. Silloin pöytään katetaan versovaa vihreää, kesän odotuksen värejä, pääsiäisherkkuja, karitsaa ja yrttejä.

Lounas 43,00 €/hlö
Lapset 5-12v. 20,50€ & lapset alle 5v. ruokailevat veloituksetta

Illallinen 63,00 €/hlö, ilman pääruokaa 48,00 €/hlö
Lapset 5-12v. 30,50€, ilman pääruokaa 23,00€ & lapset alle 5v. ruokailevat veloituksetta

Kaikki tuotteet ovat täysin laktoosittomia.

Kevään pitopöytä on katettu 23.3.-31.5. Krapihoviin

Krapihovin kattausajat:

  • Lounaalla
    • Arkisin klo 11.00-15.00
    • Lauantaisin klo 12.00-16.00
  • Illallisella
    • Arkisin klo 17.00-23.00 – Viimeiset tilaukset klo 21.30 mennessä
    • Lauantaisin klo 17.00-22.00 – Viimeiset tilaukset klo 20.30 mennessä
    • Sunnuntaisin suljettu
Kevään pitopöytä lounaalla

Krapihovin ruokasalin lounaskattaus

Neljä ateriaa lounaalla

Koko lounas 43,00 €
Alkuruoat ja jälkiruoat 34,00 € tai keitto, lämminruoka ja jälkiruoka 34,00 € Jälkiruoat 15,00 €

Lapset 20,50 €/ 5-12v. & alle 5v. ilmaiseksi.

Kokousasiakas, kysy lounaan hinta kokouksen yhteydessä myyntipalvelustamme!

Esimerkki yhden päivän lounaskokonaisuudesta, keitto ja pääruoat vaihtuvat päivittäin.  Kaikki tuotteet ovat täysin laktoosittomia.

***

Kevään kuohuvista koskista ja meren ääreltä

Pielisen marinoituja savumuikkuja, sipulisilliä ja sillikaviaaria
Hauki-katkaraputerriiniä ja konjakkimajoneesia

Krapin jääkellarin lohta ja sinappikastiketta
***

Maalta ja Krapin kellarista

Vihersalaattia & versoja & suolaheinäkastiketta

Kevätsalaatti; parsaa, perunaa, sipulia ja luomukananmunaa

Kotijuustoa ja raparperia

Piirakkaa kevätkaalista ja rapeaa sipulia Sitrussalaattia, minttua ja hunajaa, Salmen perinteisiä kurkkuja

***

Metsän kätköistä ja Krapin Palvaamosta

Krapin ylikypsää vasikan niskaa, piparjuurimajoneesia ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä
Krapin savustettua karitsan potkaa ja kastiketta paahdetusta valkosipulista
Krapin Palvaamon palvihärkää ja yrttikastiketta

***

Krapin lammasmakkaraa & sinappia ja puolukkasurvosta
***
Lehtikaali-kirvelikeittoa ja Krapin palvipekonia, keitto vaihtuu päivittäin & Krapin luomuleipiä, voita ja sitruuna-kirvelilevitettä

***

Sesongin mukaan vaihtuva pääruoka katetaan päivittäin pitopöytään

esimerkki yhden päivän kokonaisuudesta:

Ylikypsää kuusenkerkkäsuolalla maustettua karitsan entrecotea & Timjami-punaviinikastiketta

Krapin puutarhan yrteillä maustettua Krannin tilan luomuohrattoa & Paahdettuja hunajaporkkanoita

Pinaatti-vuohenjuustopaistosta, punajuuripestoa, perunavohvelia ja yrttikastiketta

– kasvisruoka tarjoillaan lautasannoksena

****

Pientilajuustoja ja varsisellerihilloketta, kirsikkahilloketta, pähkinä-portviinihilloketta
Krapin Britaleivos, Sitruuna-oliiviöljykuivakakkua, hedelmäkiisseliä ja kanelikermaa, pikkuleipiä Kahvia & teetä

Kevään pitopöytä illallisella

Krapihovin ruokasalin illalliskattaus

63,00 €/hlö ilman pääruokaa 48,00 €/hlö

lapset 5-12v. 30,50 € & ilman pääruokaa 23,00 € & lapset alle 5v ilman pääruokaa ilmaiseksi
Kaikki tuotteet ovat täysin laktoosittomia.

Kevään kuohuvista koskista ja meren ääreltä

Pielisen marinoituja savumuikkuja, sipulisilliä ja sillikaviaaria
Hauki-katkaraputerriiniä ja konjakkimajoneesia

Krapin jääkellarin lohta ja sinappikastiketta
***

Maalta ja Krapin kellarista

Vihersalaattia & versoja & suolaheinäkastiketta

Kevätsalaatti; parsaa, perunaa, sipulia ja luomukananmunaa Kotijuustoa ja raparperia

Piirakkaa kevätkaalista ja rapeaa sipulia

Sitrussalaattia, minttua ja hunajaa
Salmen perinteisiä kurkkuja

Metsän kätköistä ja Krapin Palvaamosta

Krapin ylikypsää vasikkaa, piparjuurimajoneesia ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä
Krapin savustettua karitsan potkaa ja kastiketta paahdetusta valkosipulista
Krapin Palvaamon palvihärkää ja yrttikastiketta

***

Krapin lammasmakkaraa & sinappia ja puolukkasurvosta
***
Vihreää hernesosekeittoa ja & Krapin luomuleipiä, voita ja levitettä

***

Pääruokavaihtoehtoja

Paahdettua luomutofua, vegaanista sienimuhennosta kauden sienistä
grillattua kevätkaalia ja yrttiöljyä

tai

Höyrytettyä nieriää, parsaa, Västerbottenjuustoa ja ruskistettua voita

tai

Karitsanfileetä, kauden kasviksia, pinaattiohratto ja appelsiini-punaviinikastiketta

***
Pientilajuustoja ja varsisellerihilloketta, kirsikkahilloketta, pähkinä-portviinihilloketta

Krapin Britaleivos, Sitruuna-oliiviöljy kuivakakkua, Krapin hedelmäkiisseliä ja kanelikermaa, pikkuleipiä

Kahvia & teetä

A la Carte-annoksia

Makumatka – Krapin pitopöytä lautasella 56,00 €

Keväisiä maistelupaloja Krapin keittiön tapaan

Aperitiivi Hulttio 14,50e

Krapin makupaloja
* Hauki-katkaraputerriiniä ja konjakkimajoneesia
*
Piirakkaa kevätkaalista ja rapeaa sipulia
*
Krapilla palvattua härkää ja yrttikastiketta
Jean Sibelius Blanc, Chateau Carsin, AC Bordeaux 9,40e/ 12cl
***
Punajuurikeittoa ja Peltola Blue-vaahtoa
Vicarage Lane Sauvignon Blanc, Vicarage Lane Wines Ltd, Marlborough 9,00e/ 12cl
***
Nieriää, parsaa, Västerbottenjuustoa ja ruskistettua voita
Viinisuositus kalasaaliin mukaan 9,00e – 15,00e/ 12cl
tai
Karitsanfilettä, kauden kasviksia, pinaattiohrattoa ja appelsiini-punaviinikastiketta
Le Roc de Château Puybarbe, Château Puybarbe, AC Cotes de Bourg 10,40e/ 12cl
***
Krapin Brita-leivos
Ainoa Vaapukka
– vadelmajälkiruokaviini 15,50e/ 8cl


Kasvismakumatka- Krapin pitopöytä lautasella 56,00 €


Keväisiä maistelupaloja Krapin keittiön tapaan

Aperitiivi Hulttio 14,50e

Krapin makupaloja
* Parsaa ja luomukananmunaa
*
Kotijuustoa ja raparperia
* Kaalipiirakkaa ja salmen kurkkuja
Barramundi Chardonnay, Qualia Wines, South Eastern Australia 8,80e/12cl
***
Punajuurikeittoa ja Peltola Blue-vaahtoa
Vicarage Lane Sauvignon Blanc, Vicarage Lane Wines Ltd, Marlborough 9,00e/ 12cl
***
Paahdettua luomutofua, vegaanista sienimuhennosta kauden sienistä,
grillattua kevätkaalia ja yrttiöljyä
Domaine de Montfaucon Viognier, Château de Montfaucon, AC Viognier IGP 11,10e/ 12cl
***
Krapin Brita-leivos
Ainoa Vaapukka
– vadelmajälkiruokaviini 15,50e/ 8cl

 

A la carte -annoksia

Punajuurikeittoa ja Peltola Blue-vaahtoa 19,00e
Vicarage Lane Sauvignon Blanc, Vicarage Lane Wines Ltd, Marlborough 9,00e/ 12cl
***
Paahdettua luomutofua, vegaanista sienimuhennosta kauden sienistä
grillattua kevätkaalia ja yrttiöljyä
25,50e
Domaine de Montfaucon Viognier, Château de Montfaucon, AC Viognier IGP 11,10e/ 12cl
***
Höyrytettyä nieriää, parsaa, Västerbotten-juustoa ja ruskistettua voita 30,50e
Domaine de Montfaucon Viognier, Château de Montfaucon, AC Viognier IGP 11,10e/ 12cl
***
Karitsanfilettä, kauden kasviksia, pinaattiohrattoa ja appelsiini-punaviinikastiketta 31,50e
Le Roc de Château Puybarbe, Château Puybarbe, AC Cotes de Bourg 9,90e/ 12cl
***
Krapin Brita-leivos 12,00e
Ainoa Vaapukka – vadelmajälkiruokaviini 15,50e/ 8cl

Lasten annoksia

Lehtipihvi, maustevoita, ranskalaisia perunoita ja vihanneksia

15,00 €/100g & 27,00 €/ 200g

Krapin lihapullia, kermakastiketta, ranskalaisia perunoita ja vihanneksia
12,00 €/ pieni & 21,00 €/ iso

Lapset voivat valita keitinperunoita, perunamuussia tai ranskalaisia perunoita annoksiin.

Listan pääruoista valmistamme lapsille puolikkaita annoksia hintaan
16,50 €/ annos

Raikasta, pinkkiä, kuohuvaa kevättä

Kevätaurinko lämmittää ja häikäisee. Lasissa kuplii kuohuvaa, vaaleaa ja roosaa. Kevään valo virkistää.


Kuohuvia

Casa Canevel Rosé Prosecco Brut 9,50 €/12cl
ruusua & vadelmaa raikkaan eloisassa roosassa Proseccossa 59,50 €/plo

That’s Neiss Bubbly Pink Riesling 9,50 €/12cl
vadelmaa ja persikkaa pirskahtelevassa viinissä 59,50 €/plo

Dr. Loosen Riesling Sparkling – alkoholiton 6,20 €/12cl
viheromenaa, sitrusta ja hentoa yrttisyyttä 0% kuohuviinissä 39,00 €/plo

Samppanjaa

Champagne Veuve Clicquot Brut, AC Champagne 139,00 €

sitruunainen, keltaomenainen ja paahteinen samppanja


Champagne Henriot Brut Rosé
, Champagne AOC 149,00 €

lohenpunainen, kukkainen ja punamarjainen rose-samppanja

Champagne Henriot Blanc de Blancs, Champagne AOC 159,00 €
paahteinen, mineraalisen raikas ja hienostunut samppanja

André Clouet Cuvée un Jour de 1911 AC Champagne 189,00 €

kypsän sitruksinen, marsipaaninen ja vivahteikas samppanja

Valkoviinejä

Anselmann Riesling Classic, Pfalz 9,00 €/ 12cl
hedelmäinen, aprikoosia & sitrusta, ja hapokas, kuiva valkoviini 56,00 €/plo


Anselmann Grauburgunder Trocken
9,40 €/ 12cl
aromikas, hedelmäinen  ja raikas valkoviini 58,50 €/plo

Hyvään ruokaan laitetaan kaikki mitä on, mitään vähättelemättä,
mitään liioittelematta, jokaiseen makuun koko sydän. Kaikilla on oma tarina kuljetettavanaan.
Keittiössä syntyy talon sielu, makuja ja hyvää mieltä…huolenpitoa.

Varaa Online:

Onlinevaraamoon

Valitse ensin palvelu, esimerkiksi “Ravintolat” ja sen jälkeen täytä toivomasi päivämäärä, jotta saat vaihtoehdot esiin.

Verkkokauppaan

Verkkokaupasta ostat kätevästi lahjakortit pitopöytään ja Krapin muihin palveluihin.