Slide

Varaa joululounas

Krapilla Joulu syntyy Pitopöydässä, aitoissa, hotellilla, savusaunassa ja tietenkin Pajassa. Paja on täynnä ohjelmaa ja joulukuusi on kuusimetrinen, takametsän kuusikosta haettu ja huolella koristeltu.

Salit ja kammarit täyttyvät joulun tuoksuista, väreistä ja tunnelmallisesta hämärästä. Perinteinen joulumaisema lyhteineen, kynttilöineen, aittoineen ja tuikkivine kuusineen syntyy vanhan talon ympärille kuin itsestään.

Lue lisää

Krapin Joulupöytä

Ravintola Krapihovin suomalainen Joulupöytä


61,50e/hlö hinta

Katamme Ravintola Krapihovin ruokasaliin
suomalaisia perinteisiä jouluruokia noutopöytään
Ma – pe klo 11-16, 17-22.30, ravintola avoinna klo 11-16 & 17-24
La klo 12-16, 17-22.30, ravintola avoinna klo 12-16 & 17-24
Su klo 13-15, ravintola avoinna klo 13-16

Kaikki annokset ovat täysin laktoosittomia

Pöydässä

Sinappisilliä, perinteistä joulusilliä, smetanasilakoita ja keitinperunoita
Kirjolohen mätiä, Cavi-Art-leväkaviaaria, smetanaa ja punasipulia
Krapin perinteistä kylmäsavulohiterriiniä
Jokirapu-haukimureketta ja tillikastiketta
Appelsiini-rosépippurigraavattua lohta ja konjakki-sinappikastiketta

Krapin maksapasteijaa ja karpalokastiketta
Sitruuna- & inkiväärimarinoitua kalkkunanrintaa ja omenahilloketta
Krapin palvihärkää ja rosmariini-punasipulihilloketta
Hyytelöityä Metsärannantilan peuraa Punkalaitumelta ja timjamipuolukoita

Metsäsienisalaattia
Rosollia, mustaherukkasilliä ja kermaviilikastiketta
Kaali-selleri-omenasalaattia
Jouluinen salaatti – kuivattuja karpaloita, savujuustoa ja krutonkeja
Krapin luomuleipiä, voita ja kurpitsansiemenlevitettä

Joulukalaa
Krapilla yön yli kypsytettyä Metsärannantilan viljapossun joulukinkkua,
Krapin kastiketta ja talon sinappia
Punaviinissä haudutettua punakaalia, luumuja ja herneitä
Krapin joulumakkaraa & Krapin kasvismakkaraa ja puolukkasurvosta
Imellettyä peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Kasvisannos ja vegaaninen annos pöytiin tarjoiltuna

Suomalaisia pientilajuustoja ja maustettuja manteleita &
paahdettuja pähkinöitä
Krapin hillokkeita, glögihilloketta, aprikoosi-luumuhilloketta & pihlajanmarja-omenahilloketta

Tyrnimarja-tummasuklaaleivosta ja Krapin marenkia
Luumukiisseliä ja kanelikermaa
Taateli-kahvikakkua
Pipareita & marmeladia
Kahvia, teetä

Krapin Joulumenu

Joulumenu
64,00e

Lohitartar
pikkelöityä punajuurta ja savuhapankermaa

Mustajuuri-fenkolikeittoa
Krapilla palvattua savupekonia

Krapin metsäsuolalla maustettua poron paahtopaistia
oman keittiön maustemakkaraa, paistettuja tatteja, kurpitsalaatikkoa ja
karpalo-punaviinikastiketta

Piparkakku-parfait
hillottuja siiderikirsikoita ja paahdettua valkosuklaata

Juomamenu

alkumaljaksi
Puolukka-hunajaglögi
9,50e

alkuruoalle
20 Barrels Chardonnay 2016, Viña Cono Sur, Santa Elisa Estate
12,30e/ 12cl

keitolle
20 Barrels Chardonnay 2016, Viña Cono Sur, Santa Elisa Estate
12,30e/ 12cl

pääruoalle
Camins del Priorat 2017, Alvaro Palacios, Priorat DOQ
12,30e/ 12cl

jälkiruoalle
Sametti – mustikkajälkiruokaviini, Ainoa, Lepaa, Suomi
13,50e/ 8cl

Yhteydenottopyyntö

Please select a valid form