Varaa joululounas
Krapilla Joulu syntyy Pitopöydässä, aitoissa, hotellilla, savusaunassa ja tietenkin Pajassa. Paja on täynnä ohjelmaa ja joulukuusi on kuusimetrinen, takametsän kuusikosta haettu ja huolella koristeltu.
Salit ja kammarit täyttyvät joulun tuoksuista, väreistä ja tunnelmallisesta hämärästä. Perinteinen joulumaisema lyhteineen, kynttilöineen, aittoineen ja tuikkivine kuusineen syntyy vanhan talon ympärille kuin itsestään.
Ravintola Krapihovin suomalainen Joulupöytä
61,50e/hlö hinta
Katamme Ravintola Krapihovin ruokasaliin
suomalaisia perinteisiä jouluruokia noutopöytään
Ma – pe klo 11-16, 17-22.30, ravintola avoinna klo 11-16 & 17-24
La klo 12-16, 17-22.30, ravintola avoinna klo 12-16 & 17-24
Su klo 13-15, ravintola avoinna klo 13-16
Kaikki annokset ovat täysin laktoosittomia
Pöydässä
Sinappisilliä, perinteistä joulusilliä, smetanasilakoita ja keitinperunoita
Kirjolohen mätiä, Cavi-Art-leväkaviaaria, smetanaa ja punasipulia
Krapin perinteistä kylmäsavulohiterriiniä
Jokirapu-haukimureketta ja tillikastiketta
Appelsiini-rosépippurigraavattua lohta ja konjakki-sinappikastiketta
Krapin maksapasteijaa ja karpalokastiketta
Sitruuna- & inkiväärimarinoitua kalkkunanrintaa ja omenahilloketta
Krapin palvihärkää ja rosmariini-punasipulihilloketta
Hyytelöityä Metsärannantilan peuraa Punkalaitumelta ja timjamipuolukoita
Metsäsienisalaattia
Rosollia, mustaherukkasilliä ja kermaviilikastiketta
Kaali-selleri-omenasalaattia
Jouluinen salaatti – kuivattuja karpaloita, savujuustoa ja krutonkeja
Krapin luomuleipiä, voita ja kurpitsansiemenlevitettä
Joulukalaa
Krapilla yön yli kypsytettyä Metsärannantilan viljapossun joulukinkkua,
Krapin kastiketta ja talon sinappia
Punaviinissä haudutettua punakaalia, luumuja ja herneitä
Krapin joulumakkaraa & Krapin kasvismakkaraa ja puolukkasurvosta
Imellettyä peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikkoa
Kasvisannos ja vegaaninen annos pöytiin tarjoiltuna
Suomalaisia pientilajuustoja ja maustettuja manteleita &
paahdettuja pähkinöitä
Krapin hillokkeita, glögihilloketta, aprikoosi-luumuhilloketta & pihlajanmarja-omenahilloketta
Tyrnimarja-tummasuklaaleivosta ja Krapin marenkia
Luumukiisseliä ja kanelikermaa
Taateli-kahvikakkua
Pipareita & marmeladia
Kahvia, teetä
Joulumenu
64,00e
Lohitartar
pikkelöityä punajuurta ja savuhapankermaa
Mustajuuri-fenkolikeittoa
Krapilla palvattua savupekonia
Krapin metsäsuolalla maustettua poron paahtopaistia
oman keittiön maustemakkaraa, paistettuja tatteja, kurpitsalaatikkoa ja
karpalo-punaviinikastiketta
Piparkakku-parfait
hillottuja siiderikirsikoita ja paahdettua valkosuklaata
Juomamenu
alkumaljaksi
Puolukka-hunajaglögi
9,50e
alkuruoalle
20 Barrels Chardonnay 2016, Viña Cono Sur, Santa Elisa Estate
12,30e/ 12cl
keitolle
20 Barrels Chardonnay 2016, Viña Cono Sur, Santa Elisa Estate
12,30e/ 12cl
pääruoalle
Camins del Priorat 2017, Alvaro Palacios, Priorat DOQ
12,30e/ 12cl
jälkiruoalle
Sametti – mustikkajälkiruokaviini, Ainoa, Lepaa, Suomi
13,50e/ 8cl
Yhteydenottopyyntö
Please select a valid form