Slide

Luo oma tilaisuutesi

kohtaamisia.krapi.fi

Aito suomalainen viiden vuodenajan kattaus

Krapihovin keittiön tarina rakentuu vuodenaikojen kiertokulusta ja puhtaista suomalaisista raaka-aineista maalta, mereltä, metsistä. Pihapiirissä on oma palvaamo, lihanleikkaamo sekä leipomo. Kaikki lautasella on omin käsin tehtyä, huolella valmistettua. Krapihoviin katetaan vuodenajan aito suomalainen, käsin valmistettu kattaus, herkullinen tarina Suomesta.
Ruokasalin kolme kattausta; aamiainen, lounas ja illallinen ovat Krapin ruokamaailman suomalaista  perinnettä.

Ravintola Krapihovi vaalii ja luo suomalaista ruokaperinnettä idyllisessä huvilaympäristössä. Helmenharmaa, vihreäpuitteinen päärakennus on rakennettu vuonna 1883 valtioneuvos Souranderin kesähuvilaksi ja Krapin tilan päärakennukseksi. Ravintolan salit ja kammarit on entisöity talon henkeä vaalien heinäkuussa 2019.

Krapin talven pitopöydässä herkutellaan blinejä ja blinin lisukkeita 5.1.-28.3.2023:

Blinipannut tirisevät tammikuusta maaliskuuhun

Avoinna

Ravintola Krapihovi

Aukioloajat 5.1.2023 alkaen:

  • Arkisin klo 11-15.00 & 17-23.00, Pitopöytä katettuna klo 11.00-15.00 & 17.00-22.00 – viimeiset tilaukset klo 21.30 mennessä
  • Lauantaina klo 12-16.00 & 17-22.00, Pitopöytä katettuna klo 12.00-16.00 & 17.00-21.00 – viimeiset tilaukset klo 20.30 mennessä
  • Sunnuntaisin ja pyhäpäivinä suljettu
  • Huom. Maanantaina 6.2. Krapihovi on avoinna klo 14.00 asti.
Talven pitopöytä lounaalla

Talvilounas – Blinejä & mätejä Ravintola Krapihovissa 2023

Kaikki lounaspöydän tuotteet ovat täysin laktoosittomia.
Katamme blinit, mädit ja talven muut herkut noutopöytään Ravintola Krapihovin ruokasaliin
ma-pe klo 11-15 & la klo 12-16

Blinibuffet ilman pääruokaa 45,00 € & pääruoan kanssa 55,00 €

Lauantaisin pääruoka katetaan noutopöytään – hinta on 45 €/hlö

Jälkiruoat 16,00 €
Lapset 21,50 €/5-12-vuotiaat & alle 5-vuotiaat veloituksetta

Tarjoamme hiihtoloman 20.-26.2.2023 ajan blinipöydän perheen alle 15-vuotiaille veloituksetta! Mainitse tarjous varatessasi

Koko päivän kokouksen yhteydessä tarjoamme pitopöydän etuhintaan – kysy lisää myyntipalvelustamme!

Menu

Esimerkki yhden päivän lounaskokonaisuudesta, keitto ja pääruoka vaihtuvat päivittäin:

Blinit & Blinin lisukkeet
Kirjolohen mätiä, siian mätiä, Cavi-Art merileväkaviaaria & Blinejä ja voisulaa

Punasipulia, Smetanaa, Venäläistä suolakurkkua,
Krapin puutarhan Hunajaa,
Mäntymäen luomutilan kananmunia,
Sienisalaattia, punajuuri-kaprissalaattia & Krapin palvilihatartaria


Talven kylmistä vesistä – suomalaista luomuruokaa parhaimmillaan
Krapin lasimestarin silliä, Pielisen savusärkeä
Tyrnimehulla graavattua lohta ja mallas-jogurttikastiketta


Maalta ja Krapin kellarista

Palsternakkapannacottaa ja puolukkasiirappia
Salaattia marinoiduista  päärynästä, Juustoportin gruyérejuustosta ja pähkinöistä
Talven vihersalaattia: Paahdettuja juureksia, kultarusinoita ja rosmariini-karpalokastiketta

Luumu-verigreippisalaattia ja hapankorppua

***

Krapin Palvaamossa palvattua possua ja valkosipulilla maustettua Krapin hunajaa
Marinoitua, kevyesti savustettua kalkkunaa ja Krapin pestoa

***

Krapin yrtti-sinappimakkaraa, konjakkipuolukoita ja sinappia
***

Päivän keittoa & Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä

Pääruoka tarjoillaan pöytään (pois lukien lauantait, jolloin pääruoka noutopöydästä). Esimerkki yhden päivän tarjoilukokonaisuudesta:

Riistamurekepihvi, kermakastiketta, ankanrasvassa kypsennettyjä perunoita ja paahdettua ruusukaalia

***

Suomalaisia pientilajuustoja & Krapin hillokkeita

 granaattiomenahilloketta, hasselpähkinähilloketta, porkkana-inkiväärihilloketta

Jälkiruokapöydästä
Manteli-maitosuklaaleivos, banaanikakkua, Krapin vispipuuroa, pikkuleipiä
Kahvia ja teetä

Ruokapöytä kertoo talon tarinan. Hyvään ruokaan laitetaan kaikki mitä on, mitään vähättelemättä, mitään liioittelematta, jokaiseen makuun koko sydän. Keittiössä syntyy talon sielu, makuja ja hyvää mieltä… …huolenpitoa. Olkaa hyvä, maistakaa ja maistelkaa…Krapin ruokasaliin on katettuna herkullinen tarina suomalaisesta keittiöstä.

Tervetuloa!
Pidätämme oikeuden muutoksiin

Talven pitopöytä illallisella

Talven Blinipöydästä blinejä ja mätejä lisukkeineen

ma-pe -iltaisin klo 17-22 ja la-iltaisin klo 17-21

68,00 €, ilman pääruokaa 49,00 €
Lapset 5-12-vuotiaat 31,50 € & ilman pääruokaa 24,00 € & lapset alle 5-vuotiaat Ilman pääruokaa veloituksetta.

Dinner & Show etu on voimassa vain verkkokaupassa

Kaikki tuotteet ovat täysin laktoosittomia. Keitto vaihtuu päivittäin.

Blinit & Blinin lisukkeet
Kirjolohen mätiä, siian mätiä, Cavi-Art merileväkaviaaria & Blinejä ja voisulaa

Punasipulia, Smetanaa, Venäläistä suolakurkkua,
Krapin puutarhan Hunajaa,
Mäntymäen luomutilan kananmunia,
Sienisalaattia, punajuuri-kaprissalaattia & Krapin palvilihatartaria
Talven kylmistä vesistä – suomalaista luomuruokaa parhaimmillaan
Krapin lasimestarin silliä, Pielisen savusärkeä
Tyrnimehulla graavattua lohta ja mallas-jogurttikastiketta
Maalta ja Krapin kellarista

Palsternakkapannacottaa ja puolukkasiirappia
Salaattia marinoiduista päärynöistä, Juustoportin gruyérejuustosta ja pähkinöistä
Talven vihersalaattia: Paahdettuja juureksia, kultarusinoita ja rosmariini-karpalokastiketta

Luumu-verigreippisalaattia ja hapankorppua

***

Krapin Palvaamossa palvattua possua ja valkosipulilla maustettua Krapin hunajaa
Marinoitua, kevyesti savustettua kalkkunaa ja Krapin pestoa

***

Krapin yrtti-sinappimakkaraa, konjakkipuolukoita ja sinappia
***

Päivän keittoa & Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä

Pääruokavaihtoehtoja
Vegaaninen porkkanapihvi, grillattuja porkkanoita, sieni-spelttirisottoa ja yrtti-mantelimaitoa

***

Hauki-kuha -Wallenberg, Puikulaperunayrettä, kauden kasviksia ja kuohuviinikastiketta

***

Häränselys, terriiniä kotimaisesta ankanmaksasta, kauden kasviksia ja portviinikastiketta

***
Suomalaisia pientilajuustoja  & Krapin hillokkeita
Helsingin meijerin Jätkäsaari Port Salut-juustoa & hasselpähkinähilloketta, Helsingin meijerin Klippan valkohomejuusto & porkkana-inkiväärihilloketta,
Juustoportin Vuoristo vuohenjuusto & g
ranaattiomenahilloketta
Jälkiruokapöydästä
Manteli-maitosuklaaleivos, banaanikakkua, Krapin vispipuuroa, pikkuleipiä
Kahvia ja teetä

Ruokapöytä kertoo talon tarinan. Hyvään ruokaan laitetaan kaikki mitä on, mitään vähättelemättä, mitään liioittelematta, jokaiseen makuun koko sydän. Keittiössä syntyy talon sielu, makuja ja hyvää mieltä… …huolenpitoa. Olkaa hyvä, maistakaa ja maistelkaa…Krapin ruokasaliin on katettuna herkullinen tarina suomalaisesta keittiöstä.

Tervetuloa!
Pidätämme oikeuden muutoksiin

A la Carte-annoksia

A la carte -annoksia


Kermaista kalalientä, paistettua ahvenfilettä ja fenkolisalaattia 19,50 €
Barramundi Chardonnay, Qualia Wines, South Eastern Australia 8,80 €/12cl
***
Vegaaninen porkkanapihvi, grillattuja porkkanoita ja yrtti-mantelimaitoa 27,50 €
Château de Montfaucon Viognier, Château de Montfaucon, Rhone 11,10 €/12cl
***
Hauki-kuha -Wallenberg, Puikulaperunapyrettä,
kauden kasviksia ja
kuohuviinikastiketta 33,50 €
Steininger Riesling Kamptal 8,50 €/12cl
***
Härän selys, terriiniä kotimaisesta ankanmaksasta, kauden kasviksia ja Portviinikastiketta 35,50 €
Steininger Zweigelt 11,00 €/12cl
***
Manteli-maitosuklaaleivos 13,00 €
Château Carsin Liquoreux, Château Carsin, AC Cadillac 10,60 €/8cl

Lasten annoksia

Lehtipihvi, maustevoita, ranskalaisia perunoita ja vihanneksia

15,00 €/100g & 29,00 €/200g

Krapin lihapullia, kermakastiketta, ranskalaisia perunoita ja vihanneksia
12,00 €/pieni & 22,00 €/iso

Lapset voivat valita keitinperunoita, perunamuussia tai ranskalaisia perunoita annoksiin.

Listan pääruoista valmistamme lapsille puolikkaita annoksia hintaan
16,50 €/annos

Makumatkat lautasella

Makumatka – Krapin pitopöytä lautasella 65,50 €


Suomalaisen talven parhaita herkkuja – maistelupaloja Krapin keittiön tapaan

Alkumaljaksi Steininger Cabernet Sauvignon Rosé Sekt 13,90 €/12cl

Krapin makupaloja
* Tyrnimehulla graavattua lohta ja mallas-jogurttikastiketta
*
Palsternakkapannacottaa ja puolukkasiirappia
*
Krapilla palvattua possua ja valkosipulilla maustettua hunajaa
Steininger Reserve Ried Loisium Grüner Veltliner 11,40 €/12cl
***
Kermaista kalalientä, paistettua ahvenfilettä ja fenkolisalaattia
Barramundi Chardonnay, Qualia Wines, South Eastern Australia 8,80 €/12cl
***
Hauki-kuha -Wallenberg, Puikulaperunapyrettä,
kauden kasviksia ja kuohuviinikastiketta
Steininger Riesling Kamptal 8,50 €/12cl
tai
  
Härän selys, terriiniä kotimaisesta ankanmaksasta,
kauden kasviksia ja Portviinikastiketta
Steininger Zweigelt 11,00 €/12cl
***
Manteli-maitosuklaaleivos
Château Carsin Liquoreux, Château Carsin, AC Cadillac 10,60 €/8cl


Kasvismakumatka- Krapin pitopöytä lautasella 65,50 €


Suomalaisen talven parhaita kasvisherkkuja – maistelupaloja Krapin keittiön tapaan

Alkumaljaksi
Steininger Cabernet Sauvignon Rosé Sekt 13,90 €/12cl

Krapin makupaloja
*
Palsternakkapannacottaa ja puolukkasiirappia
*
Salaattia marinoiduista päärynöistä, Juustoportin gruyérejuustosta ja pähkinöistä
*
Paahdettuja juureksia, kultarusinoita ja rosmariini-karpalokastiketta
Steininger Reserve Ried Loisium Grüner Veltliner 11,40 €/12cl
***
Parmesanjuustolla maustettua sellerikeittoa
Steininger Reserve Ried Loisium Grüner Veltliner 11,40 €/12cl
***
Vegaaninen porkkanapihvi, grillattuja porkkanoita ja yrtti-mantelimaitoa
Château de Montfaucon Viognier, Château de Montfaucon, Rhone 11,10 €/12cl
***
Manteli-maitosuklaaleivos
Château Carsin Liquoreux, Château Carsin, AC Cadillac 10,60 €/8cl

Suomi-Viinilista

Suomalaisia viinitiloja ja -tekijöitä maailmalla

Suomalaisten
omistamia viinitiloja löytyy jo useampia maailmalta ja taitavia
suomalaisia viinintekijöitäkin löytyy. Keräsin näistä muutamia
herkkuja Ravintola Krapihovin listalle maisteltavaksi.
Viinihetkiin!

Heli Lindroth
Krapihovin ylin viininmaistaja

Suomi

Lehtikuohu – alkoholiton/non-alcoholic
Kontiomehu, Jakokoski

37,50 €/plo & 6,00 €/12cl
Lehtikuohun raikkaan maun lähteenä ovat Kiiskisten omalta sukutilalta käsin poimitut lehdet.
Monelle juomasta tulevatkin heti ensisiemauksella mieleen iloiset lapsuusmuistot kesäpäivästä mummolassa

Kuohuva Kuusenkerkkä – alkoholiton/non-alcoholic
Korpihilla Ky, Riisitunturi, Posio
37,50 €/plo & 6,00 €/12 cl
Keväällä laulurastaan aikaan, kun korpien kuusikot muuttavat väriään, on kuusenkerkän poiminta-aika. Kerkät napsitaan aamukasteen aikaan varovaisesti ilmaviin koreihin, että keväisen aamun herkkä hetki sitten joskus olisi tarvittaessa talvella saavutettavissa. Korpihilla Etelä-Lapista, Rukan vaarojen takaa, jylhän Riisitunturin kansallispuiston juurelta, aivan kirkkaan Kitkajärven läheisyydestä tuottaa metsän raikkaan kuusenkerkän herkkäaromisen kuohujuoman pohjoisen luonnon puhtaista raaka-aineista.

Ainoa, Lepaa

Elo – punajuuriviini 69,00 €/75cl

Silkki – kuiva punaviini mustikasta 69,00 €/75cl

Kaamos – puolukka-hunaja -talviviini 63,00 €/70cl

Sametti – mustikkajälkiruokaviini 65,00 €/37,5cl

Vaapukka – vadelmajälkiruokaviini 68,00 €/35cl

Valokki – lakkajälkiruokaviini 68,00 €/35cl

Ainoa Winery (Finnviini) on aviopari David ja Paola Cohenin yhteinen projekti. Pariskunta muutti 2000-luvun alkupuolella Davidin päätyön perässä Espooseen ja teki viiniharrastuksestaan itselleen työn. Pariskunta päätti kokeilla paikallisia marjoja ja useamman yrityksen kautta, he löysivät tavan valmistaa Suomalaisista marjoista viinejä. Eritoten hillasta valmistettu viini, Valokki, onnistui erinomaisesti ja tämä rohkaisi pariskuntaa jatkamaan kokeiluja. Viinit ovat pokanneet palkintoja sekä Yhdysvalloissa että Ranskan arvostetuissa viinikilpailuissa.

Uusi-Seelanti

Three Barrel Project

Three Barrel Project alkoi sadonkorjuun 2013 aikaan, kun ystävät Outi ja Samuli työskennellessään viinitilalla Uudessa Seelannissa tajusivat edessään olevan erinomainen vuosikerta. He ostivat Pinot Noir – rypäleet ja valmistivat viinin kypsymään kolmeen tynnyriin. Viini nimettiin Outin suomalaisen kummipojan, Aatamin,mukaan ja etiketin maalasi Aatamin toinen kummi, taiteilija, Jani Leinonen.

Aatami Pinot Noir 2018
Three Barrel Project, Martinborough
120,00 €

Aliisa Pinot Noir 2018
Three Barrel Project, Martinborough 85,00 €/plo & 13,60 €/12cl

Ranska

Bordeaux

Jean Sibelius Blanc 2018
Château Carsin, AC Bordeaux
58,50 €/plo & 9,40 €/12 cl

Château Carsin L’Etiquette Grise 2019
Château Carsin, AC Bordeaux
69,00 €/plo & 11,00 €/12 cl

Jean Sibelius Rouge 2016
Château Carsin, AC Bordeaux
58,50 €/plo & 9,40 €/12 cl

Château Carsin Cuvée Noire 2016
Château Carsin, AC Cõtes de Bordeaux
81,00 €/plo & 13,00 €/12 cl

Château Carsin Liquoreux 2009
Château Carsin, AC Cadillac
49,50 €/plo & 10,60 €/8 cl

Vuonna 1990 Juha Berglund sisartensa kanssa hankki Ranskan Bordeaux-alueelta viinitilan, Château Carsinin. Viinin tuotannon filosofiassa on liikuttu Uudesta maailmasta hyvin maanläheiseen ranskalaistyyliseen tuotantotapaan. Perinteisten Bordeaux-lajikkeiden käyttö ja luonnonmukainen jopa kuun kiertoa seuraava viininvalmistus viestivät sadonkorjuun ilosta ja sitoutumisesta laatuun.

Annabel de Château Puybarbe Rosé 53,00 €

Château Puybarbe, AC Bordeaux Rosé 8,50 €/12cl

Le Roc de Château Puybarbe 65,00 €

Château Puybarbe, AC Cotes de Bourg 10,40 €/12cl

Château Puybarbe 103,00 €

Château Puybarbe, AC Cotes de Bourg

Satoja vuosia vanhan Bordeaux-tilan Château Puybarben tarinaa jatkavat suomalaiset Riku ja Anna Väänänen. Tila sijaitsee loistavalla paikalla Gironden joensuulla yhdellä Bordeaux’n korkeimmista kukkuloista, Côtes de Bourgin viinialueella. Viinitilalliseksi ryhtyminen mahdollisti Rikulle toteuttaa intohimoaan maanviljelyyn ja Annalle uuden ulottuvuuden paitsi yrittäjyyteen Ranskassa, myös maan rikkaaseen viinikulttuuriin. Paikan poikkeuksellinen terroir ja leuto Atlantin ilmasto sopivat erinomaisesti pariskunnan laatua ja luontoarvoja korostavaan tyyliin.

Ranska

Rhône
Château de Montfaucon Côtes du Rhône “La Coté”
Château de Montfaucon, AC Côtes du Rhône Protégée
64,50 €/plo & 10,30 €/12 cl

Domaine de Montfaucon Viognier 2019
Château de Montfaucon, AC Viognier IGP
69,50 €/plo & 11,10 €/12 cl

Château de Montfauconilla on noin 60 hehtaaria viinitarhoja, joissa viljellään perinteisiä Etelä-Rhônen lajikkeita, kuten grenache, carignan, cinsault, syrah, counoise ja mourvedre, viognier, marsanne ja clairette. Tarhoja viljellään luomumenetelmin mutta sertifiointia tila ei aio hakea. Viineissä pyritään juotavuuteen ja eleganssiin. Viinitilan hoidossa Rodolphe de Pins*lla on
apuna mm. hänen suomalainen puolisonsa Mari de Pins.

Ranska

Champagne

Jean Sibelius Champagne
Anthony Betouzet, AC Champagne
97,00 €/plo, 15,50 €/12 cl

Jean Sibelius oli nautiskelija. Kovan henkisen luomistyön vastineeksi hän tarvitsi aikaa elämästä nautiskeluun. Jean Sibelius oli nautiskelija. Ravintolaelämä ja ystävät olivat lyömätön yhdistelmä. Siksi myös Sibelius-viinit on tehty nautinnollisiin hetkiin.

Krapin talon viinit

Espanja
valkoviini – Care Blanco Sobre Lías
tai

punaviini – Care Tinto Sobre Lías
37,50 €/ plo & 6,00 € /12 cl

Italia

Piemonte
Barbera d’Alba Meriame 2015/2016
Azienda Agricola Sukula, Barbera d’Alba
120,00 €/plo, 19,20 €/12cl

Barolo Meriame 2012/2015
Azienda Agricola Sukula, Barbera d’Alba
149,00 €

Riikka ja Jyrki Sukula ovat tuottaneet viinejä kotitilallaan Serralunga d’Alban kylässa Barolon sydämessä vuodesta 2006. Pienellä tilalla, alle 2hehtaaria, kaksi käsiparia riittää tarhatöihin.Viinit valmistetaan maailmankuulun La Spinettan Grinzane Cavourin Barolo-kellarissa. Barbera d’Alba Meriamen köynnökset on istutettu v. 2008 joka on Riikan ja Jyrkin vanhemman tyttären, Alman, syntymävuosi. Niinpä kun Barolo-pullossa on Riikan ja Jyrkin kädet jotka
muodostavat sydämen, on Barbera-pullon etiketissä Alman ja Helmin, molempien tyttärien kädet.

Uusi Seelanti

Vicarage Lane Bubbly Sauvignon Blanc
Vicarage Lane Wines Ltd, Marlborough
59,00 €/plo & 9,40 €/12 cl

Vicarage Lane Sauvignon Blanc 2020
Vicarage Lane Wines Ltd, Marlborough
56,00 €/plo & 9,00 €/12 cl

Vicarage Lane Riesling 2019
Vicarage Lane Wines Ltd, Canterbury
58,50 €/plo & 9,40 €/12 cl

Vicarage Lane Pinot Noir 2018
Vicarage Lane Wines Ltd, Canterbury
68,00 €/plo & 10,90 €/12 cl

Uudessa Seelannissa Vicarage Lane viinitilaa isännöivät suomalainen Satu Lappalainen ja hänen rallikartturi miehensä John Kennard, joka kilpailee Hyundain rallitiimissä kartturina Hayden Paddonille. Vicarage Lane Wines Limited perustettiin huhtikuussa 2002, kun Kiwi, John Kennard, polkaisi käyntiin uuden viinitilayrityksen. Tila sijaitsee cloudy Bayn alueella Uuden Seelannin Marlborough’ssa, joka on tunnetusti yksi maailman hienoimpien viinien kotiseuduista. Satu hoitaa tilaa, tukena John joka tosin kiertää
maailmaa rallien merkeissä. Vauhdin ja viinin huikea yhdistelmä! Etiketti on suomalaisen taiteilijan Sirpa Ala-Lääkkölän käsialaa.

 

Julicher The 99Rows Pinot Noir 2013 82,00 €
Julicher Estate, Martinborough 13,10 €/12cl

Julicher Pinot Noir 2013
Julicher Estate, Martinborough
99,00 €/plo

Julicher
Pienikokoinen perhetuottaja Julicher tuottaa tänä päivänä arvostettuja viinejä Wairarapan alueella, Uuden Seelannin pohjoissaaren eteläosassa. Viinit tilalla tekee suomalainen Outi Jakovirta, joka on opiskellut enologiksi Uudessa Seelannissa ja hankkinut laajaa kokemusta alasta myös Euroopassa. Outin viineistä Julicher Estate Pinot Noir 2006 on valittu Uuden
Seelannin parhaaksi viiniksi NZ International Wine Show’ssa.

Australia

Barramundi Chardonnay 2018  55,00 €
Qualia Wines, South Eastern Australia 8,80 €/12cl

Barramundi Chardonnayn valmistuksesta vastaa suomalainen Pia Merrick, joka työskentelee Qualia Wines -yhtiössä Senior White Winemaker -tehtävässä vastuullaan valkoviinien tuotanto. Qualia Wines perustettiin joulukuussa 2009 Neqtar Winesin jäänteille, mutta yrityksen omistajien juuret viinimaailmassa ulottuvat aina vuoteen 1887. Barramundi-viinit julkaistiin Australiassa ensimmäisen kerran vuonna 1990 ja näiden persoonallisen nuorekkaiden viinien etiketit suunnitteli ikoninen Aussie-taiteilija Ken Done.

Viinejä talvisiin hetkiin

Viinejä talvisiin hetkiin

Itävallasta Steiningerin viinitilalta


Kuohuvaa

Steininger Cabernet Sauvignon Rosé Sekt Brut 13,90 €/12cl / 87,00 €/plo
mustaherukkainen, kevyesti mausteinen ja sitruksinen kuohviini, joka kuplii eloisasti

Valkoista – kuivaa ja raikasta

Steininger Riesling Kamptal 8,50 €/12cl  / 53,00 €/plo
kuiva, hapokas ja raikkaan hedelmäinen valkoviini 

Steininger Reserve Ried Loisium Grüner Veltliner 11,40 €/12cl / 71,00 €/plo
ryhdikkään hapokas ja mineraalinen valkoviini, jossa omenaa, yrttejä ja sitrusta


Punaista – pehmeää ja hapokasta

Steininger Zweigelt 11,00 €/12cl / 69,00 €/plo
tummia marjoja mausteisessa, hennon yrttisessä, keskitäyteläisessä punaviinissä 

Viinit

Shampanjat

André clouet Cuvée un Jour de 1911
Champagne André clouet, AC Champagne
189,00 €

Champagne Deutz Rosé
Champagne Deutz, AC Champagne
139,00 €

Billecart-Salmon Brut Réserve
Champagne Billecart-Salmon, AC Champagne
119,50 €

Ayala Brut Nature
Ayala, AC Champagne
125,00 €

Kuohuviinit

Espanja
Pere Ventura Cuvée Especial, DO Cava
54,00 €/ plo & 8,60 € / 12 cl

Cuvée Esplendor Vardon Kennett Mètode
Tradicional Familia Torres
95,00 €

Krapin talon viinit

Espanja

Valkoviini – Care Blanco Sobre Lías
tai

Punaviini – Care Tinto Sobre Lías
37,50 €/ plo & 6,00 € /12 cl

Valkoviinit

Japani
Grace Koshu Kayagatake 2016
Grace Wine Chuo Budoshu, Wine of Yamanashi
73,00 €

Punaviinit

Ranska
Bordeaux
Château Belgrave 1999
Château Belgrave, AC Haut-Médoc
99,00 €

Bourgogne
Savigny-les-Beaune “LES NARBANTONS 2008
Mongeard-Mugneret, Sav.-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons
AC 132,00 €

Rhône
Châteauneuf-du-Pape clos Saint Jean 2012
Clos Saint Jean, AC Châteauneuf-du-Pape
126,00 €

Languedoc-Roussillon
Domaine de la Grange des Pères 2000
La Grange des Pères, Vin de Pays de l´Hérault
145,00 €

Domaine de la Grange des Pères 2002
La Grange des Pères, Vin de Pays de l´Hérault
132,00 €

Saksa
Pfalz
Spätburgunder Trocken 2017
Anselmann, Edesheim, Pfalz
53,00 €

Itävalta
Johanneshof Reinisch St Laurent 2014
Familie Reinisch, Thermenregion
59,00 €

Italia
Piemonte
Barolo Serralunga d’Alba 2012
Fontanafredda, Serralunga d’Alba
Barolo DOCG
110,00 €

Barbera d’Alba 2015
Podere Ruggeri Corsini, Barbera d‘Alba DOC
36,00 € /37,5cl

Toscana
Brunello di Montalcino 2013
Argiano, Brunello di Montalcino DOCG
123,00 €

Chile
Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon 2015
Viña Cono Sur, Pirque Viejo Estate, Maipo Valley
77,00 €

Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir 2016
Viña Cono Sur, El Triangulo Estate, Casablanca Valley
77,00 €

Espanja
Ribera del Duero
PradoRey Gran Reserva 2004
Pradorey, Real Sitio de Ventosilla, Ribera del Duero DO
119,00 €

Makeita viinejä

Ranska
Loire
Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2010
Papin Chevalier, AC Coteaux du Layon Beaulieu
74,00 €

Roussillon
Mas Amiel Maury Vintage 2014
Mas Amiel, AC Maury
60,40 €

Italia
Piemonte
Moscato d´Asti 2017
Vignaioli di San Stefano, Moscato d´Asti DOCG
46,50 €/ plo & 9,90 €/8cl

Brachetto d’Acqui 2018
Braida di Giacomo Bologna, Brachetto d’Acqui
DOCG 36,50 € & 7,80€/12cl

Saksa

Rheinhessen
Huxelrebe Auslese 2014
Lorenz, Rheinhessen
50,00 €

Kellarin Helmiä

Punaviinit

Ranska
Bordeaux
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1996
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, AC Pauillac
274,00 €

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1998
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, AC Pauillac Grand Cru classe
169,00 €

Valkoviinit

Ranska
Bourgogne
Bienvenues-Bâtard-Montrachet 1997
Louis Jadot, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AC
214,00 €

Viini-illallinen

Osallistu Krapi & Puybarbe -illalliselle 9.2. klo 18.00

Lue lisää

Kevään pitopöytä

Kevään makuja katetaan 29.3.-9.5.

Lue lisää

Krapin ruisleipä

Krapin ruisleivän tarina on vuosisatojen matka. Leipä leivotaan yhä tilan ikiaikaiseen hapanjuureen joka on matkannut Holman suvussa sukupolvelta toiselle.
Juuri lepää talon vanhassa puutiinussa ja herää henkiin muutaman kerran viikossa, hapattamaan ja nostattamaan taikinan.
Tänä päivänä leipä leivotaan Helsingin myllyn luomujauhoihin. Mylly sijaitsee Järvenpäässä ja ruis jauhoihin tulee lähialueen sopimustiloilta. Krapin ruisleipä on aitoa suomalaista lähiruokaa jaloimmillaan.

Varaa Online:

Pöytävaraus

Valitse ensin “ravintolat” ja sen jälkeen täytä toivomasi päivämäärä, jotta saat valinnan esiin.

Tutustu Krapin kokouspalveluihin

Varaa kokous tai juhla Krapilta

Lue lisää