Juhlatarjoilut
Ruokaa suurella sydämellä. Jokaisen vuodenajan parhaat suomalaiset herkut valmistetaan huolella omassa keittiössä ja kauden parhaista raaka-aineista. Tilavuokra veloitetaan aina erikseen.
Ota yhteyttä:
Krapin talven 2022 Juhlapöytä
Valitse alta 8 alkuruokaa
Graavia lohta ja tilli-kermaviilikastiketta
Krapin etikkasilakkapihvejä
Konjakki-sinappisilliä
Palsternakkapannacottaa ja juureslastuja
Sienisalaattia
Salaattia marinoiduista talviomenoista, päärynästä, Juustoportin gruyérejuustosta ja pähkinöistä Kurpitsasalaattia, uuniluumuja ja pikkelöityjä karpaloita
Krapin Palvaamossa palvattua possua ja valkosipulilla maustettua Krapin hunajaa
Marinoitua kalkkunaa ja Krapin pestoa
Lämpimänä Krapin kananpoika-juustomakkaraa, puolukoita ja sinappia
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Talven vihersalaattia kauden parhaista raaka-aineista,
& Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä
Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö
Yön yli haudutettua ankankoipea, rosmariiniperunoita, kauden kasviksia
ja portviinikastiketta
tai
Paahdettua siikaa, sitruuna-perunaterriiniä, kauden kasviksia,
muhennettuja katkarapuja ja pinaattia
tai
Paistettu portobellosienipihvi, vegaanista ohra-kasvispaistosta,
kauden kasviksia ja yrteillä maustettua mantelimaitoa
**
Jälkiruoka
Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä ja Krapin rocky roadia & kahvi, tee
Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku
Kakun vaihtoehtona kauden leivos: mustaherukka-tuorejuustoleivos
***
Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu
***
Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset inkaliljat eli alstroemeriat.
Menu kokonaan buffetista 56e/aikuinen
Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 64e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi
Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Menukortti taitettu A4 1e/kpl
Kauden inkalilja 2,50e/kpl
Krapin kevään 2022 Juhlapöytä
Valitse alta 8 alkuruokaa
Jääkellarinlohta ja sinappikastiketta
Hauki-katkaraputerriiniä ja konjakkimajoneesia
Sillikaviaaria ja Rosalan limppua
Pielisen marinoituja savumuikkuja
Vihersalaattia & versoja ja suolaheinäkastiketta
Kevätsalaattia: perunaa, parsaa, sipulia ja luomukananmunaa
Munajuustoa ja raparperia
Piirakkaa kevätkaalista ja rapeaa sipulia
Krapin Palvaamon vasikan niskaa, piparjuurimajoneesia ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä
Krapin savustettua karitsaa ja kastiketta paahdetusta valkosipulista
Lämpimänä Krapin lammasmakkaraa, puolukoita ja sinappia
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, kevään vihersalaattia kauden parhaista raaka-aineista,
& Krapin luomuleipiä, voita ja sitruuna-kirvelilevitettä
Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö
Yönyli haudutettua häränrintaa, kauden kasviksia, röstiperunoita ja piparjuurikastiketta
tai
Paahdettua siikaa, haaleaa perunasalaattia, kauden kasviksia
ja kevätsipulikastiketta
tai
Vegaanista kasvisterriiniä, kauden kasviksia
ja yrteillä maustettua mantelimaitoa
***
Jälkiruoka
Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä & kahvi, tee
Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku
Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Krapin Britaleivos
***
Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu
***
Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset inkaliljat eli alstroemeriat.
Menu kokonaan buffetista 56e/aikuinen
Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 64e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi
Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Menukortti taitettu A4 1e/kpl
Kauden inkalilja 2,50e/kpl
Krapin kesän 2022 Juhlapöytä
Valitse alta 8 alkuruokaa
Salaatti paahdetusta perunasta, parsaa, sipulia ja luomukananmunaa
Krapin salaatti kesän parhaista antimista ja mansikka-basilikakastiketta
Krapin sillikaviaaria ja rapeaa saaristolaisleipää
Krapin jääkellarinlohta ja sinappikastiketta
Yrttipaahdettua siikaa ja Salmen lipstikkakurkkuja
Kotijuustoa ja raparperia
Puutarhan erivärisiä tomaatteja, varhaissipulia, paahdettua mustapippuria ja ranskankermaa
Krapin palvattua härkää ja yrttikastiketta
Metsäsuolalla maustettua kananpoikaa ja tomaatti-salviasalaattia
Lämpimänä Krapin palvilihamakkaraa, konjakkipuolukoita ja sinappia
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, kesän vihersalaattia
& Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä
Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö
Kokonaisena paistettua härän ulkofileetä, Annanperunoita
kauden kasviksia ja Bearnaise-kastiketta
tai
Paistettua nieriää, kauden vihanneksia,
sieni-perunapaistosta ja katkarapuja Skagen
tai
Vegaanisella sienimuhennoksella täytetty lehikäinen, kauden kasviksia
ja valkoviinikastiketta
Jälkiruoka
Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä & kahvi, tee
Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku
Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Vadelma-mantelileivos
***
Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu
***
Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset inkaliljat eli alstroemeriat.
Menu kokonaan buffetista 56e/aikuinen
Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 64e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi
Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl
Kauden inkalilja 2,50e/kpl
Krapin syksyn 2022 Juhlapöytä
Valitse alta 8 alkuruokaa
Syksyn satosalaatti kauden parhaista raaka-aineista
Paahdettuja, yrteillä marinoituja juureksia ja Saloniemen vuohen-sinihomejuustoa
Krapin smetana-hunajasilliä ja rapeaa saaristolaisleipää
Kuha-kampasimpukkaterriiniä ja konjakkimajoneesia
Kylmäsavustettua lohta ja jokirapusalaattia
Maa-artisokka-pannacotta ja paahdettuja suolapähkinöitä
Sienipiirakkaa ja savustettua kermaviiliä
Krapin perinteistä hanhirilletteä ja mustaherukkahilloketta
Krapin Palvaamon peuranpaistia ja omenakompottia
Lämpimänä Krapin riista-Aurajuustomakkaraa, puolukkasurvosta ja sinappia
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, kauden vihersalaattia
& Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä
Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö
Krapin peurapataa ja puikulaperunasosetta
tai
Paistettua kuhaa Mannerheim
tai
Paistettu vegaaninen perunapannukakku, kauden kasviksia
ja muhennettua sipulia
Jälkiruoka
Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä & kahvi, tee
Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku
Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Mustikka-valkosuklaaleivos
***
Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu
***
Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset kukat esim. inkaliljat eli alstroemeriat.
Menu kokonaan buffetista 56e/aikuinen
Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 64e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi
Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Menukortti taitettu A4 1e/kpl
Kauden kukka, esim. inkalilja 2,50e/kpl
Krapin Aittojen juhlat talvi 2022
Valitse viisi alkuruokaa
Sienisalaattia
Salaattia marinoiduista talviomenoista, päärynästä, Juustoportin gruyére-juustosta ja pähkinöistä
Punajuuri-kaprissalaattia & Krapin palvilihatartaria
Lämminsavustettua lohta ja tilli-kermaviilikastiketta
Konjakki-sinappisilliä
Talven vihersalaattia: paahdettuja juureksia, hunajapaahdettuja siemeniä ja tyrnivinaigrette
Kurpitsasalaattia, uuniluumuja ja pikkelöityjä karpaloita
Krapin Palvaamossa palvattua possua ja valkosipulilla maustettua Krapin hunajaa
***
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita
***
Valitse pääruoka
Perinteistä lihakeittoa
tai
Ankankoipiconfit, rosmariiniperunoita, kauden kasviksia ja portviinikastiketta
***
Kahvi, tee & Mokkaleivos
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 4,50e/hlö
Kakkuvaihtoehtojamme
Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku
***
Jäävesi
***
Kattauksessa paperiservietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet leikkomaljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.
Menu keittopääruoalla 35,50e/aikuinen
Menu pääruoalla 39,50e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Lisäpalveluna:
Menukortti taitettu A4 1e/kpl, Kauden inkalilja 2,50e/kpl
Krapin Aittojen juhlat kevät 2022
Valitse viisi alkuruokaa
Kevätsalaatti: parsaa, perunaa, sipulia ja luomukananmunaa
Vihersalaattia, versoja ja suolaheinäkastiketta
Sillikaviaaria ja Rosalan limppua
Krapin jääkellarinlohta ja sinappikastiketta
Kotijuustoa ja raparperia
Piirakkaa kevätkaalista ja rapeaa sipulia
Krapin Palvaamon palvihärkää ja yrttikastiketta
Krapin lammasmakkaraa, puolukkaa ja Krapin sinappia
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita & siruuna-kirvelilevitettä
***
Valitse pääruoka
Keitto; Kylmäsavulohi-juustokeittoa ja leipätikkuja
tai
Krapin perinteistä Karjalanpaistia ja perunasosetta
***
Kahvi, tee & Krapin Britaleivos
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 5,00e/hlö
Kakkuvaihtoehtojamme
Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku
***
Jäävesi
***
Kattauksessa paperiservietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet leikkomaljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.
Menu keittopääruoalla 37,50e/aikuinen
Menu pääruoalla 41,50e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Lisäpalveluna:
Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl, Kauden inkalilja 2,50e/kpl
Krapin Aittojen juhlat kesä 2022
Valitse viisi alkuruokaa
Salaatti paahdetusta perunasta, kukkakaalista ja kauden sienistä
Krapin salaatti kesän parhaista antimista ja mansikka-basilikakastiketta
Korianterisilliä ja Rosalan limppua
Krapin kylmäsavulohimoussea ja Salmen kurkkuja
Munajuustoa, parsaa, suippokaalia ja viinirypäleitä
Puutarhan erivärisiä tomaatteja, varhaissipulia, paahdettua mustapippuria ja ranskankermaa
Krapin palvattua porsaanfilettä ja savupaprikamajoneesia
Metsäsuolalla maustettua kananpoikaa ja salvia-tomaattisalaattia
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita
***
Valitse pääruoka
Keitto; Tomaatti-vuohenjuustokeittoa, leipäkrutonkeja
tai
Paahdettua lohta, kauden kasviksia ja nokkosmuhennosta
tai
Lammaspataa, kauden kasviksia ja yrttiohrattoa
***
Kahvi, tee & Mansikka Pavlova
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 5,00e/hlö
Kakkuvaihtoehtojamme
Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku
***
Jäävesi
***
Kattauksessa paperiservietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet leikkomaljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.
Menu keittopääruoalla 37,50e/aikuinen
Menu pääruoalla 41,50e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Lisäpalveluna:
Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl, Kauden inkalilja 2,50e/kpl
Krapin Aittojen juhlat syksy 2022
Valitse viisi alkuruokaa
Syksyn satosalaatti kauden parhaista raaka-aineista
Paahdettuja, yrteillä marinoituja juureksia ja Saloniemen vuohen-sinihomejuustoa
Puolukka-omenasilliä
Kuha-kampasimpukkaterriiniä
Sienipiirakkaa ja savustettua kermaviiliä
Krapin Palvaamossa palvattua härkää, suolakurkkua ja piparjuurta
Krapin riista-Aurajuustomakkaraa, puolukkasurvosta ja Krapin sinappia
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita
***
Valitse pääruoka
Keitto; Lohiseljankaa ja smetanaa
tai
Lammaspataa ja sieniohrattoa
***
Kahvi, tee & Syysomenapiirakkaa ja vaniljakastiketta
Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 5,00e/hlö
Kakkuvaihtoehtojamme
Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku
***
Jäävesi
***
Kattauksessa paperiservetit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet maljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen kukka, esim. inkalilja eli alstroemeria.
Menu keittopääruoalla 37,50e/aikuinen
Menu pääruoalla 41,50e/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
Lisäpalveluna:
Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl, Kauden kukka 2,50e/kpl
Krapin Aittojen joulu 2022
***
alkuun alkoholiton punainen glögi
***
Piaparkakku-smetanasilliä
Graavilohta ja Krapin sinappikastiketta
Kevyesti savustettua kalkkunanrintaa ja appelsiinihilloketta
Metsäsienisalaattia
Krapin rosollia ja rosollikastiketta
Hintaan kuuluu lisäksi: Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita & ruokajuomana jäävesi
***
Joulukinkkua, punakaalia ja talon sinappia
Krapin joulumakkaraa & puolukkasurvosta
Lanttu- ja porkkanalaatikkoa
***
Kahvi, tee & Taateli-tuorejuustokakkua ja joulupipareita
***
Menu 41,50 €/aikuinen
Menu lapsille 5-12v aina 19 €/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita
***
Kattauksessa jouluservietit ja kaitaliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Lisäpalveluna saatavilla menukortit, taitettu A4, 1 €/kpl ja kauden kukka 2,50 €/kpl.