Slide

Juhlatarjoilut

Juhlatarjoilut

Ruokaa suurella sydämellä. Jokaisen vuodenajan parhaat suomalaiset herkut valmistetaan huolella omassa keittiössä ja kauden parhaista raaka-aineista. Tilavuokra veloitetaan aina erikseen.

Ota yhteyttä:

myynti@krapi.fi / juhlat@krapi.fi / 09- 274841

Krapin juhlapöytä talvi 2022

Krapin talven 2022 Juhlapöytä

Valitse alta 8 alkuruokaa

Graavia lohta ja tilli-kermaviilikastiketta

Krapin etikkasilakkapihvejä

 Konjakki-sinappisilliä

Palsternakkapannacottaa ja juureslastuja

Sienisalaattia

Salaattia marinoiduista talviomenoista, päärynästä, Juustoportin gruyérejuustosta ja pähkinöistä Kurpitsasalaattia, uuniluumuja ja pikkelöityjä karpaloita

Krapin Palvaamossa palvattua possua ja valkosipulilla maustettua Krapin hunajaa

Marinoitua kalkkunaa ja Krapin pestoa

Lämpimänä Krapin kananpoika-juustomakkaraa, puolukoita ja sinappia


Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Talven vihersalaattia kauden parhaista raaka-aineista,
& Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä

Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö

 

Yön yli haudutettua ankankoipea, rosmariiniperunoita, kauden kasviksia

 ja portviinikastiketta
tai

Paahdettua siikaa, sitruuna-perunaterriiniä, kauden kasviksia,

 muhennettuja katkarapuja ja pinaattia

tai

Paistettu portobellosienipihvi, vegaanista ohra-kasvispaistosta,

 kauden kasviksia ja yrteillä maustettua mantelimaitoa

**

Jälkiruoka

Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä ja Krapin rocky roadia & kahvi, tee


Mansikkakermakakku

Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku

Kakun vaihtoehtona kauden leivos: mustaherukka-tuorejuustoleivos

***

Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu

***

Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset inkaliljat eli alstroemeriat.

 

Menu kokonaan buffetista 56e/aikuinen

Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 64e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi

Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Menukortti taitettu A4 1e/kpl

Kauden inkalilja 2,50e/kpl

Krapin juhlapöytä kevät 2022

 

Krapin kevään 2022 Juhlapöytä  

Valitse alta 8 alkuruokaa


Jääkellarinlohta ja sinappikastiketta

Hauki-katkaraputerriiniä ja konjakkimajoneesia

 Sillikaviaaria ja Rosalan limppua

Pielisen marinoituja savumuikkuja

Vihersalaattia & versoja ja suolaheinäkastiketta

Kevätsalaattia: perunaa, parsaa, sipulia ja luomukananmunaa

Munajuustoa ja raparperia

Piirakkaa kevätkaalista ja rapeaa sipulia

Krapin Palvaamon vasikan niskaa, piparjuurimajoneesia ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä
Krapin savustettua karitsaa ja kastiketta paahdetusta valkosipulista

Lämpimänä Krapin lammasmakkaraa, puolukoita ja sinappia


Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, kevään  vihersalaattia kauden parhaista raaka-aineista,
& Krapin luomuleipiä, voita ja sitruuna-kirvelilevitettä

Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö

 

Yönyli haudutettua häränrintaa, kauden kasviksia, röstiperunoita ja piparjuurikastiketta
tai

Paahdettua siikaa, haaleaa perunasalaattia, kauden kasviksia

ja kevätsipulikastiketta

tai

Vegaanista kasvisterriiniä, kauden kasviksia

ja yrteillä maustettua mantelimaitoa

***

Jälkiruoka

Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä & kahvi, tee


Mansikkakermakakku

Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku

Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Krapin Britaleivos

***

Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu

***

Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset inkaliljat eli alstroemeriat.

Menu kokonaan buffetista 56e/aikuinen

Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 64e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi

Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Menukortti taitettu A4 1e/kpl

Kauden inkalilja 2,50e/kpl

Krapin juhlapöytä kesä 2022

 

Krapin kesän 2022 Juhlapöytä

Valitse alta 8 alkuruokaa


Salaatti paahdetusta perunasta, parsaa, sipulia ja luomukananmunaa

Krapin salaatti kesän parhaista antimista ja mansikka-basilikakastiketta

 Krapin sillikaviaaria ja rapeaa saaristolaisleipää

Krapin jääkellarinlohta ja sinappikastiketta

Yrttipaahdettua siikaa ja Salmen lipstikkakurkkuja

Kotijuustoa ja raparperia

Puutarhan erivärisiä tomaatteja, varhaissipulia, paahdettua mustapippuria ja ranskankermaa

Krapin palvattua härkää ja yrttikastiketta
Metsäsuolalla maustettua kananpoikaa ja tomaatti-salviasalaattia

Lämpimänä Krapin palvilihamakkaraa, konjakkipuolukoita ja sinappia


Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, kesän vihersalaattia
& Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä

Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö

Kokonaisena paistettua härän ulkofileetä, Annanperunoita

kauden kasviksia ja Bearnaise-kastiketta
tai

Paistettua nieriää, kauden vihanneksia,

sieni-perunapaistosta ja katkarapuja Skagen

tai

Vegaanisella sienimuhennoksella täytetty lehikäinen, kauden kasviksia

ja valkoviinikastiketta

Jälkiruoka

Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä & kahvi, tee


Mansikkakermakakku

Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku

Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Vadelma-mantelileivos

***

Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu

***

Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset inkaliljat eli alstroemeriat.

Menu kokonaan buffetista 56e/aikuinen

Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 64e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi

Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl

Kauden inkalilja 2,50e/kpl

Krapin juhlapöytä syksy 2022

 

Krapin syksyn 2022 Juhlapöytä

Valitse alta 8 alkuruokaa


Syksyn satosalaatti kauden parhaista raaka-aineista

Paahdettuja, yrteillä marinoituja juureksia ja Saloniemen vuohen-sinihomejuustoa

Krapin smetana-hunajasilliä ja rapeaa saaristolaisleipää
Kuha-kampasimpukkaterriiniä ja konjakkimajoneesia
Kylmäsavustettua lohta ja jokirapusalaattia

Maa-artisokka-pannacotta ja paahdettuja suolapähkinöitä

Sienipiirakkaa ja savustettua kermaviiliä
Krapin perinteistä hanhirilletteä ja mustaherukkahilloketta

Krapin Palvaamon peuranpaistia ja omenakompottia

Lämpimänä Krapin riista-Aurajuustomakkaraa, puolukkasurvosta ja sinappia

Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, kauden vihersalaattia
& Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä

Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö

Krapin peurapataa ja puikulaperunasosetta
tai

Paistettua kuhaa Mannerheim

tai

Paistettu vegaaninen perunapannukakku, kauden kasviksia

ja muhennettua sipulia

Jälkiruoka

Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä  & kahvi, tee

 

Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku

Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Mustikka-valkosuklaaleivos

***

Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu

***

Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset kukat esim. inkaliljat eli alstroemeriat.

 

Menu kokonaan buffetista 56e/aikuinen

Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 64e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi

Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Menukortti taitettu A4 1e/kpl

Kauden kukka, esim. inkalilja 2,50e/kpl

Aittojen juhlat talvi 2022

Krapin Aittojen juhlat talvi 2022

Valitse viisi alkuruokaa


Sienisalaattia

Salaattia marinoiduista talviomenoista, päärynästä, Juustoportin gruyére-juustosta ja pähkinöistä
Punajuuri-kaprissalaattia & Krapin palvilihatartaria

Lämminsavustettua lohta ja tilli-kermaviilikastiketta
Konjakki-sinappisilliä
Talven vihersalaattia: paahdettuja juureksia, hunajapaahdettuja siemeniä ja tyrnivinaigrette

Kurpitsasalaattia, uuniluumuja ja pikkelöityjä karpaloita
Krapin Palvaamossa palvattua possua ja valkosipulilla maustettua Krapin hunajaa

***
Hintaan kuuluu lisäksi:

Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita

***

Valitse pääruoka

Perinteistä lihakeittoa

tai

Ankankoipiconfit, rosmariiniperunoita, kauden kasviksia ja portviinikastiketta

***

Kahvi, tee & Mokkaleivos

Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 4,50e/hlö

Kakkuvaihtoehtojamme

Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku

***

Jäävesi

***

Kattauksessa paperiservietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet leikkomaljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.

 

Menu keittopääruoalla 35,50e/aikuinen

Menu pääruoalla 39,50e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Lisäpalveluna:

Menukortti taitettu A4 1e/kpl, Kauden inkalilja 2,50e/kpl

 

Aittojen juhlat kevät 2022

 

Krapin Aittojen juhlat kevät 2022

Valitse viisi alkuruokaa


Kevätsalaatti: parsaa, perunaa, sipulia ja luomukananmunaa

Vihersalaattia, versoja ja suolaheinäkastiketta

Sillikaviaaria ja Rosalan limppua

Krapin jääkellarinlohta ja sinappikastiketta
Kotijuustoa ja raparperia

Piirakkaa kevätkaalista ja rapeaa sipulia
Krapin Palvaamon palvihärkää ja yrttikastiketta

Krapin lammasmakkaraa, puolukkaa ja Krapin sinappia

Hintaan kuuluu lisäksi:

Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita & siruuna-kirvelilevitettä

***

Valitse pääruoka

Keitto; Kylmäsavulohi-juustokeittoa ja leipätikkuja

tai

Krapin perinteistä Karjalanpaistia ja perunasosetta

***

Kahvi, tee & Krapin Britaleivos

Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 5,00e/hlö

Kakkuvaihtoehtojamme

Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku

***

Jäävesi

***

Kattauksessa paperiservietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet leikkomaljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.

Menu keittopääruoalla 37,50e/aikuinen

Menu pääruoalla 41,50e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Lisäpalveluna:

Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl, Kauden inkalilja 2,50e/kpl

Aittojen juhla kesä 2022

 

Krapin Aittojen juhlat kesä 2022

Valitse viisi alkuruokaa
Salaatti paahdetusta perunasta, kukkakaalista ja kauden sienistä

Krapin salaatti kesän parhaista antimista ja mansikka-basilikakastiketta

Korianterisilliä ja Rosalan limppua

Krapin kylmäsavulohimoussea ja Salmen kurkkuja
Munajuustoa, parsaa, suippokaalia ja viinirypäleitä

Puutarhan erivärisiä tomaatteja, varhaissipulia, paahdettua mustapippuria ja ranskankermaa
Krapin palvattua porsaanfilettä ja savupaprikamajoneesia

Metsäsuolalla maustettua kananpoikaa ja salvia-tomaattisalaattia

 

Hintaan kuuluu lisäksi:

Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita

***

Valitse pääruoka

Keitto; Tomaatti-vuohenjuustokeittoa, leipäkrutonkeja

tai

Paahdettua lohta, kauden kasviksia ja nokkosmuhennosta

tai

Lammaspataa, kauden kasviksia ja yrttiohrattoa

***

Kahvi, tee & Mansikka Pavlova

Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 5,00e/hlö

Kakkuvaihtoehtojamme

Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku

***

Jäävesi

***

Kattauksessa paperiservietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet leikkomaljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.

 

Menu keittopääruoalla 37,50e/aikuinen

Menu pääruoalla 41,50e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Lisäpalveluna:

Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl, Kauden inkalilja 2,50e/kpl

Aittojen juhlat syksy 2022

 

Krapin Aittojen juhlat syksy 2022

Valitse viisi alkuruokaa


Syksyn satosalaatti kauden parhaista raaka-aineista

Paahdettuja, yrteillä marinoituja juureksia ja Saloniemen vuohen-sinihomejuustoa

Puolukka-omenasilliä
Kuha-kampasimpukkaterriiniä

Sienipiirakkaa ja savustettua kermaviiliä
Krapin Palvaamossa palvattua härkää, suolakurkkua ja piparjuurta

Krapin riista-Aurajuustomakkaraa, puolukkasurvosta ja Krapin sinappia

Hintaan kuuluu lisäksi:

Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita

***

Valitse pääruoka

Keitto; Lohiseljankaa ja smetanaa

tai

Lammaspataa ja sieniohrattoa

***

Kahvi, tee & Syysomenapiirakkaa ja vaniljakastiketta

Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 5,00e/hlö

Kakkuvaihtoehtojamme

Mansikkakermakakku
Vadelma-valkosuklaakakku
Sitruunajuustokakku
Suklaakermakakku
After Eight Kakku

***

Jäävesi

***

Kattauksessa paperiservetit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet maljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen kukka, esim. inkalilja eli alstroemeria.

Menu keittopääruoalla 37,50e/aikuinen

Menu pääruoalla 41,50e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Lisäpalveluna:

Menukortti taitettu A4 1,50e/kpl, Kauden kukka 2,50e/kpl

Aittojen juhlat joulu 2022

Krapin Aittojen joulu 2022

***

alkuun alkoholiton punainen glögi

***

Piaparkakku-smetanasilliä

Graavilohta ja Krapin sinappikastiketta

Kevyesti savustettua kalkkunanrintaa ja appelsiinihilloketta

Metsäsienisalaattia

Krapin rosollia ja rosollikastiketta

 

Hintaan kuuluu lisäksi: Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita & ruokajuomana jäävesi
***
Joulukinkkua, punakaalia ja talon sinappia
Krapin joulumakkaraa & puolukkasurvosta
Lanttu- ja porkkanalaatikkoa

***
Kahvi, tee &
Taateli-tuorejuustokakkua ja joulupipareita
***

Menu 41,50 €/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 19 €/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

***
Kattauksessa jouluservietit ja kaitaliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Lisäpalveluna saatavilla menukortit, taitettu A4, 1 €/kpl ja kauden kukka 2,50 €/kpl.