Slide

Juhlatarjoilut

Juhlatarjoilut

Ruokaa suurella sydämellä. Jokaisen vuodenajan parhaat suomalaiset herkut valmistetaan huolella omassa keittiössä ja kauden parhaista raaka-aineista. Tilavuokra veloitetaan aina erikseen.

Tutustu Covid-19 toimintamuutoksiin

Ota yhteyttä:

myynti@krapi.fi / juhlat@krapi.fi / 09- 274841

Krapin juhlapöytä talvi 2021

Valitse alta 8 alkuruokaa

Kylmäsavustettua lohta ja tilli-piimäkastiketta

Krapin metsäsuolalla maustettua silakkapihviä ja suolattua sitruunaa

 Punaviinisilliä

Palsternakkapannacottaa ja juureslastuja

Pikkelöityä sienisalaattia

Kurkku-porkkana-jogurttisalaattia

Marinoitua talviomenaa, selleriä, vuohenjuustoa ja paahdettua pähkinää

Kurpitsasalaattia, uuniluumuja ja auringonkukansiemeniä, grillattua endiiviä ja yrttipestoa

Krapilla palvattua häränpaistia ja savu-valkosipulihilloa

Yrteissä maustettua ja paahdettua kalkkunaa sekä salviaranskankermaa

Lämpimänä Krapin palvilihamakkaraa, konjakkipuolukoita ja sinappia

Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita,
kesän vihersalaattia
& Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä

Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka + 10 €/hlö

Ylikypsää ankanrintaa, appelsiini-punaviinikastiketta,
ruiskuorrutettua perunaa ja maa-artisokkahapankermaa sekä paahtoporkkanaa

tai

Krapin kalaliemessä haudutettua kuhaa, punajuuri-voiviinikastiketta,
savustettua mustajuurta ja paahdettua mantelia

tai

Kotimaisilla siitakesienillä kuorrutettua bataattia ja karpalosiirappia,
sipulipyrettä ja juureslastuja, piparjuuri-piimäkastiketta

***

Jälkiruokana

Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä ja Krapin rocky roadia & kahvi, tee

Suklaakakku

Paahdettu kirsikka-vaniljakakku

Marenkinen mansikkakakku

Sitruuna-voivaahtokakku

Kinuski-omenakakku

 

Kakun vaihtoehtona kauden leivos: mustaherukka-tuorejuustoleivos

***

Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu

***

Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset inkaliljat eli alstroemeriat.

Menu kokonaan buffetista 56 €/aikuinen

Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 62 €/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 25 €/lapsi

Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Aittojen juhla talvi 2021

Aittojen juhlat on kokonaisuus joka soveltuu kymmenestä vieraasta aina sataan ruokailijaan. Katamme Aittojen juhlat Aittaan, Mankeliaittaan tai Ali-Tupaan tilaisuuden luonteen ja henkilömäärän mukaan. Ohjelmaa tilaisuuksiin voi varata, suunnitella ja tehdä itse tai valita Krapin valmiista valikoimasta. Tilaisuudet ovat aina yksityisiä, eli koko rakennus on varaajan omassa käytössä.

Valitse viisi alkuruokaa
Pikkelöityä sienisalaattia
Kurkku-porkkana-jogurttisalaattia
Punajuuri-kaprissalaattia & Krapin palvilihatartaria
Kylmäsavustettua lohta ja tilli-piimäkastiketta
Krapin metsäsuolalla maustettua silakkapihviä
Marinoitua talviomenaa, selleriä, vuohenjuustoa ja paahdettua pähkinää
Talven vihersalaattia: broccolinia, punamangoldia ja päärynää & paahtovoi-vinaigrettea
Kurpitsasalaattia, uuniluumuja ja auringonkukansiemeniä

 Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita

Valitse pääruoka
Keitto; Savulohikeitto
tai
Yön yli haudutettua härän rintaa, ryytisinappikastiketta,
perunaa savukermassa ja sipulipapuja
***
Kahvi, tee & Mustaherukka-tuorejuustoleivos

Jälkiruoka vaihdettavissa
Krapin juhlakakkuun + 4e/hlö
***
Jäävesi

Kattauksessa kauniit paperiservietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet leikkomaljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.

Menu keittopääruoalla 34,50 €/aikuinen
Menu pääruoalla 38,50 €/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 18,00 €/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Menukortti taitettu A4 1,00 €/kpl, Kauden inkalilja 2,00 €/kpl

Krapin juhlapöytä kesä 2021

 Valitse alta 8 alkuruokaa


Salaatti paahdetusta perunasta, varhaiskaalista, kauden sienistä ja sitruunakastiketta

Krapin salaatti kesän parhaista antimista ja krassikastiketta

 Krapin hunaja-hapankermasilliä ja rapeaa saaristolaisleipää

Hiillostettua sokerisuolattua lohta, piparjuurta ja sinappikastiketta

Lasimestarin siikaa ja Salmen lipstikkakurkkuja

Parsaa, kananmunaa, persiljaa ja kylmäpuristettua rypsiöljyä

Puutarhan erivärisiä tomaatteja, varhaissipulia, paahdettua mustapippuria ja ranskankermaa

Krapin palvattua lammasta, valkosipulia ja yrttiöljyä
Mäntysuolalla maustettua kananpoikaa, rapeaa sipulia ja mustaherukkakastiketta

Lämpimänä Krapin palvilihamakkaraa, konjakkipuolukoita ja sinappia
Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita,
kesän vihersalaattia
& Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä

Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10 €/hlö
 

Hauhalan tilan hanhenrintaa, kauden vihanneksia, sieni-ohrapaistosta ja portviinikastiketta
tai

Paistettua kuhaa, kauden vihanneksia, yrtti-valkoviinikastiketta ja muhennettua perunaa

tai

Kauden sienillä täytetty tartaletti, kauden vihanneksia ja porkkanakastiketta

***

Jälkiruokana

Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä  & kahvi, tee

 

Suklaakakku

Paahdettu kirsikka-vaniljakakku

Marenkinen mansikkakakku

Sitruuna-voivaahtokakku

Kinuski-omenakakku

 

Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Vadelma-mantelileivos

***

Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu

***

Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset inkaliljat eli alstroemeriat.

Menu kokonaan buffetista 56,00 €/aikuinen

Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 64,00 €/aikuinen

Menu lapsille 5-12-vuotiaat 25,00 €/lapsi

Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Menukortti taitettu A4 1,00 €/kpl

Kauden inkalilja 2,50 €/kpl

Aittojen juhla kesä 2021

Aittojen juhlat on kokonaisuus joka soveltuu kymmenestä vieraasta aina sataan ruokailijaan. Katamme Aittojen juhlat Aittaan, Mankeliaittaan tai Ali-Tupaan tilaisuuden luonteen ja henkilömäärän mukaan. Ohjelmaa tilaisuuksiin voi varata, suunnitella ja tehdä itse tai valita Krapin valmiista valikoimasta. Tilaisuudet ovat aina yksityisiä, eli koko rakennus on varaajan omassa käytössä.

Valitse viisi alkuruokaa
Salaatti paahdetusta perunasta, varhaiskaalista ja kauden sienistä & sitruunakastiketta

Krapin salaatti kesän parhaista antimista ja krassikastiketta

Krapin hunja-hapankermasilliä ja rapeaa saaristolaisleipää

Hiillostettua sokerisuolattua lohta, piparjuurta ja sinappikastiketta
Parsaa, kananmunaa, persiljaa ja kylmäpuristettua rypsiöljyä

Puutarhan erivärisiä tomaatteja, varhaissipulia, paahdettua mustapippuria ja ranskankermaa
Krapin palvattua lammasta, valkosipulia ja yrttiöljyä

Mäntysuolalla maustettua kananpoikaa, rapeaa sipulia ja mustaherukkakastiketta

Hintaan kuuluu lisäksi:

Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita

***

Valitse pääruoka

Keitto; Koskenlaskija-lohikeittoa

tai

Kevyesti savustettua porsaanpaistia, paahdettuja perunoita,

kauden vihanneksia ja kuminakastiketta

***

Kahvi, tee & Vadelma-mantelileivos

Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 4,00 €/hlö

***

Jäävesi

***

Kattauksessa paperiservietit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet leikkomaljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen inkalilja eli alstroemeria.
 

Menu keittopääruoalla 35,50 €/aikuinen

Menu pääruoalla 39,50 €/aikuinen

Menu lapsille 5-12-vuotiaat 18,00 €/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Lisäpalveluna:

Menukortti taitettu A4 1e/kpl, Kauden inkalilja 2,50e/kpl

Krapin juhlapöytä syksy 2021

Valitse alta 8 alkuruokaa

Syksyn satosalaatti kauden parhaista raaka-aineista

Paahdettuja, yrteillä marinoituja juureksia ja Peltola Blue -homejuustoa

Krapin etikassa marinoituja silakkapihvejä
Savulohi-haukiterriniä ja tattimajoneesia
Graavilohta ja mätikastiketta

Mustajuurimoussea, friteerattuja kapriksia ja punajuurisiirappia

Sipulipiirakkaa ja savustettua kermaviiliä
Sokerisuolattua, paahdettua ankanrintaa, pikkelöityä kurpitsaa ja kuminakastiketta
Krapin Palvaamossa palvattua härkää, suolakurkkua ja piparjuurta

Krapin palvaaamon peuranpaistia ja fenkolisalaattia

Lämpimänä Krapin Mustaa makkaraa, puolukkasurvosta ja sinappia

Hintaan kuuluu lisäksi:
Keitinperunoita, kauden vihersalaattia
& Krapin luomuleipiä, voita ja karpalolevitettä

Valitse yksi pääruoka
– toinen pääruoka +10e/hlö

Riista-Wallenberg, puikulaperunasosetta, vihreitä herneitä ja paistinkastiketta
tai

Paistettua lohta, kauden vihanneksia ja jokirapukastiketta

tai

Rapea perunarösti, kauden vihanneksia, raejuustoa, pähkinäkastiketta ja paahdettua kauraa

**

Jälkiruokana

Juhlakakku valinnan mukaan, pikkuleipiä  & kahvi, tee

Paistettu juustokakku ja hillottua vadelmaa
Kinuskikakku
Suklaakakku
Mansikka-marenkikakku
Kirsikka-kermakakku 

Kakun vaihtoehtona kauden leivos: Mustikka-valkosuklaaleivos

***

Ruokajuomana jäävesi ja lapsille sekamehu

***

Kattauksessa valkeat kangasliinat, valkeat kangasservietit, tuikut tai pitkät kynttilät ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä kirkaslasiset pienet maljakot. Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden väriset kukat esim. inkaliljat eli alstroemeriat.

Menu kokonaan buffetista 56e/aikuinen

Menu pääruoka pöytiin tarjoiltuna 64e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 25e/lapsi

Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Menukortti taitettu A4 1e/kpl

Kauden kukka, esim. inkalilja 2,50e/kpl

Krapin Aittojen juhlat syksy 2021

Valitse viisi alkuruokaa
Syksyn satosalaatti kauden parhaista raaka-aineista

Paahdettuja, yrteillä marinoituja juureksia ja Peltola Blue -homejuustoa

Krapin etikassa marinoituja silakkapihvejä
Savulohi-haukiterriniä ja tattimajoneesia

Sipulipiirakkaa ja savustettua kermaviiliä
Krapin Palvaamossa palvattua härkää, suolakurkkua ja piparjuurta

Krapin Mustaa makkaraa, puolukkasurvosta ja Krapin sinappia

Hintaan kuuluu lisäksi:

Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita

***

Valitse pääruoka

Keitto; Savuporokeittoa

tai

Juurespaistosta ja kauden sienimuhennosta

tai

Riistamurekepihvi, muhennettua kaalia, kauden vihanneksia ja riista-kermakastiketta

***

Kahvi, tee & Mustikka-valkosuklaaleivos

Jälkiruoka vaihdettavissa Krapin juhlakakkuun + 4e/hlö

***

Jäävesi

***

Kattauksessa paperiservetit, kaitaliina tai valkoinen kangaspöytäliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Käytettävissä pienet maljakot.
Lisäpalveluna saatavilla menukortit ja kauden värinen kukka, esim. inkalilja eli alstroemeria.

Menu keittopääruoalla 35,50e/aikuinen

Menu pääruoalla 39,50e/aikuinen

Menu lapsille 5-12v aina 18e/lapsi & Alle 5-vuotiaat ovat ilmaisia kunniavieraita

Lisäpalveluna:

Menukortti taitettu A4 1e/kpl, Kauden kukka 2,50e/kpl

Krapin Aittojen juhlat joulu 2021

Krapin Aittojen joulu 2021

***

alkuun alkoholiton punainen glögi

***

Perinteistä joulusilliä

Pärelohta ja Krapin sinappikastiketta

Kevyesti savustettua kalkkunanrintaa ja omenamajoneesia

Metsäsienisalaattia

Krapin rosollia ja rosollikastiketta

Hintaan kuuluu lisäksi:

Keitinperunoita, Krapin tuoretta leipää ja voita & ruokajuomana jäävesi
***
Joulukinkkua, punakaalia ja talon sinappia
Krapin joulumakkaraa & puolukkasurvosta
Lanttu- ja porkkanalaatikkoa

***
Kahvi, tee & Taateli-tuorejuustokakkua ja joulupipareita
***
Kattauksessa jouluservietit ja kaitaliina, tuikkuja ja menukuvaus noutopöydässä. Lisäpalveluna saatavilla menukortit, taitettu A4, 1 €/kpl ja kauden kukka 2,50 €/kpl.

39,50 €/hlö

Lapset 5-12 vuotiaat 18,00 €/hlö

Alle 5-vuotiaat ruokailevat veloituksetta